Үүлэрхэг шөл нь таны хүссэн хэмжээгээр амттай байж болох ч гадаад төрх нь хэнд ч хоолны дуршил багатай санагдахгүй байх. Үүнийг ил тод болгохын тулд ихэвчлэн гэрэлтүүлэг хийдэг. Шөл рүү татсан таталт нь үүлэрхэг болгодог хатуу тоосонцорыг авдаг тул энэ процессыг татах гэж нэрлэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 300 гр мах;
- 1 өндөгний цагаан;
- 1 tbsp. шөл.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Махыг бутлуураар хэд хэдэн удаа дамжуулж, тусдаа саванд хийнэ. Үүссэн татсан мах нь илүү нарийн байх тусам татах нь илүү сайн бөгөөд хурдан дамждаг.
Алхам 2
Өндөгний цагааныг бага зэрэг хөөсөрч, татсан махандаа нэмнэ.
Алхам 3
Нэг аяга хөргөсөн шөлийг саванд хийнэ, давс хийж бүгдийг нь сайтар холино.
Алхам 4
Үр хольцыг сэрүүн газар хэсэг хугацаанд (20-30 минут орчим) байлгана.
Алхам 5
Ил тод болгохыг хүсч буй үүлэрхэг шөлийг бага зэрэг буцалгахгүйгээр халаана.
Алхам 6
Хавчаарыг саванд хийнэ. Буцалтал хүлээгээд, хөөс, өөх тосыг гадаргуу дээр халбагаар арилгана.
Алхам 7
Дараа нь шөлийг бага дулаанаар таган дор хагас цагаас нэг цагийн турш чанаж, бэхэлгээ нь ёроолд нь тогтдог.
Алхам 8
Гал дээрээс нөөцийг аваад зогсож байгаарай. Дараа нь амны алчуур эсвэл нарийн шигшүүрээр шүүнэ.
