Энэтхэгийн чихэр нь бэлтгэлийн энгийн байдлаар төдийгүй бас тааламжтай сайхан амтаараа гайхширдаг. Би танд Жалеби хэмээх амттан хийхийг санал болгож байна. Олон хүнд таалагдах байх гэж бодож байна, ялангуяа хүүхдүүд.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 2 шил;
- - тараг - 2 халбага;
- - ус - 4 шил;
- - семолина - 1.5 халбага;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 1/4 халбага;
- - элсэн чихэр - 4 шил;
- - нимбэгний шүүс - 1 халбага;
- - ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дараахь найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийнэ: улаан буудайн гурил, семолина ба жигд нунтаг, тараг, 1.25 аяга ус. Бүх зүйлийг сайтар холино. Тиймээс та ирээдүйн амттангийн зуурмагийг авах болно. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв танд семолина байхгүй бол түүнийг урьдчилан нунтагласан будаагаар сольж болно.
Алхам 2
Жишээлбэл, алчуураар сайтар хольсон зуурсан гурилыг таглана. Үүнийг 2 цаг орчим байлгаад үргэлж дулаан газар байлгаарай.
Алхам 3
Үүний зэрэгцээ, элсэн чихэрээ нэг аяганд хийж үлдсэн устай холино. Шүүсийг нимбэгнээс шахаж, элсэн чихрийн уусмалд хийнэ. Холимогийг буцалгаад, дараа нь 5 минутын турш чанаад, дараа нь галд ав.
Алхам 4
Ирээдүйн Энэтхэгийн амтат хоолонд зориулж зуурмагийг нарийн боовны тариурт хийнэ. Хэрэв танд байхгүй бол гялгар уутыг оронд нь буланд жижиг нүх гаргаарай. Зуурмагийг спираль хэлбэртэй наранцэцгийн тосоор элбэг дэлбэг байдлаар хайруулын тавган дээр шахаж ав. Ирээдүйн амттанг тал бүр дээр нь алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна, өөрөөр хэлбэл 30 секундээс хэтрэхгүй.
Алхам 5
Илүүдэл тосыг гадагшлуулахын тулд шарсан амттанг цаасан алчуур дээр тавь. Дараа нь амттанг 15 секундын турш чихрийн сиропоор дүрнэ. Хоолоо хөргөнө. Жалеби бэлэн байна!
