Хэрэв та Энэтхэг хоолны амтыг амталж үзээгүй бол та маш их зүйл алджээ! Расгулла хэмээх амттай, нарийн амттанг гүйцэж, бэлтгэхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - сүү 2, 5% - 1 л;
- - нимбэгний шүүс - 2-3 хоолны халбаганууд;
- - элсэн чихэр - 150 гр;
- - ус - 350 мл.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө та Энэтхэгийн гар хийцийн бяслаг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд нэг литр сүүг саванд хийгээд галд хийнэ. Шүүсийг нимбэгнээс шахаж аваад буцалгасны дараа сүүнд нэмнэ. Үүнийг хийх явцад хольцыг тасралтгүй хутгахаа бүү мартаарай. Дараа нь дахин 1-2 минутын турш хооллоорой. Үр массыг хэд хэдэн давхар самбайгаар шүүж, бүлээн усаар сайтар зайлж шахна.
Алхам 2
Энэтхэгийн гэрийн бяслагийг ажлынхаа гадаргуу дээр байрлуул. Нэг төрлийн масс болох хүртэл сайтар зуурна.
Алхам 3
Бяслагны жижиг хэсгүүдийг чимхээд бөмбөлөг хэлбэртэй болго. Ийм зураг бүр жигд, нямбай, өчүүхэн ч ан цавгүй байх ёстой.
Алхам 4
Том, цэвэр тогоо ашиглан ус, элсэн чихэр зэргийг холино. Үр уусмалыг буцалгах хүртэл буцалгана. Энэ болсны дараа галыг бага зэрэг багасгаж, сиропыг дахин 5 минут байлгана.
Алхам 5
Бяслагнаас өнхрүүлсэн бөмбөлгүүдийг бэлэн болсон чихрийн сироп руу хийнэ. Тагийг нь таглаад 10-15 минутын турш хооллоорой.
Алхам 6
Бяслаг бөмбөг бэлтгэсэн савыг хүйтэн устай саванд хийнэ. Ирээдүйн амтат хоолыг энэ хэлбэрээр бүтэн өдрийн турш орхи. Тиймээс энэ нь чихрийн сиропоор ханасан болно. Энэтхэгийн "Расгулла" амттан бэлэн боллоо! Дашрамд хэлэхэд, та жишээлбэл, чанамалаар дэвтээсэн бол үүнийг бага зэрэг төрөлжүүлж болно.
