Форшмак - хөнгөн зууш

Форшмак - хөнгөн зууш
Форшмак - хөнгөн зууш

Агуулгын хүснэгт:

Anonim

Форшмак бол Herring хоол юм. Энэ нь анх Зүүн Прусст бэлтгэгдсэн байсан ч гэсэн еврейн үндэсний хоол гэж тооцогддог байсан. Үндсэн хоолны өмнө хоолны дуршил өгдөг.

Форшмак
Форшмак

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • Давсалсан булангийн булан - 0.5 кг,
  • Тахианы өндөг - 3 ширхэг.,
  • Ногоон алим - 1 ширхэг,
  • Сонгино - 1 ширхэг,
  • Талх, дээд зэрэглэлийн - 3 зүсмэл,
  • Цэвэршүүлээгүй ургамлын тос - 50 гр,
  • Greens - цөөн хэдэн мөчир.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Урьдчилан чанасан өндөг, хөргөөд хальслаарай. Зүсмэл талхыг усанд дэвтээнэ. Алимны хальс, үрийг.

Алхам 2

Herring филе, хальсалж тахианы өндөг, алимны хагасыг татна. Шахсан талх, сонгины хагасыг нийт массаар мушгина.

Алхам 3

Үлдсэн сонгино, алимны талыг хутгаар нилээд цавчих.

Алхам 4

Бүх зүйлийг нэгтгэж, ургамлын тос нэмнэ.

Алхам 5

Ногоог хутгаар нилээд цавчих, herring масстай холино.

Алхам 6

Форшмак бэлэн боллоо. Тусдаа таваг дээр үйлчил эсвэл талх, шарсан талх, чипс, чанасан төмс дээр тараана.

Зөвлөмж болгож буй:

Өргөст хэмх зууш

Өргөст хэмх зууш

Хүмүүс орон дээрээ өргөст хэмх байнга ургуулдаг. Хэдийгээр энэ ногоо нь зөвхөн нэг уснаас бүрддэг юм шиг санагддаг. Энэ нь тийм биш юм, өргөст хэмхний 95% нь уснаас бүрддэг боловч бусад бүх зүйлийг эслэг, янз бүрийн ашигтай бодисууд - эрдэс, витамин, давс эзэлдэг

Форшмак

Форшмак

Герман хэлнээс орчуулсан - forshmak "хүйтэн appetizer" гэж орчуулагдсан бөгөөд энэ хоол анх удаа Пруссын хоолоор чанаж болгосон тул гайхах зүйлгүй юм. Дараа нь иудейчүүд энэ жорыг зээлж аваад, форшмакийн найрлагад томоохон өөрчлөлт оруулсны дараа энэхүү гайхамшигтай хоолны дуршлын жорыг бидэнд авчирсан

Хэрхэн төгс форшмак хийх вэ

Хэрхэн төгс форшмак хийх вэ

Загасанд дуртай, амьдралаа Herring, үүнээс аяга таваггүйгээр төсөөлж чаддаггүй хүмүүст энэ жор танд зориулагдана Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 хөнгөн давсалсан herring - 2 жижиг чихэрлэг, исгэлэн алим - 1 жижиг сонгины толгой - 1 жижиг дугуй боов - сүү - цөөхөн хальстай хушга - 3-4 tbsp

Хэршинг форшмак болгох

Хэршинг форшмак болгох

Форшмак (geakte goring) нь еврей хоолны анхны хоолны дуршил бөгөөд Herring дээр суурилсан амттан юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - бага зэрэг давсалсан herring булан (470 гр); - нимбэгний шүүс (6 мл); - өндөг (2-3 ширхэг)

Форшмак гэж юу вэ, түүнийг юугаар иддэг вэ?

Форшмак гэж юу вэ, түүнийг юугаар иддэг вэ?

Форшмак бол олон оронд түгээмэл хэрэглэгддэг хоол юм. Гэсэн хэдий ч энэ нэрээр огт өөр хоолыг нууж болно. Хойд Европт forshmak захиалахдаа та халуун махан пашттай зууш идэж болно, Зүүн Европт танд herring, төмсний хүйтэн хоолны дуршил санал болгоно