Маш амттай хоолыг загаснаас гаргаж авдаг. Газрын тосны долоо хоног үргэлжилж байгаа тул эдгээр нь ялангуяа чухал ач холбогдолтой юм. Би ийм ер бусын, гэхдээ маш амттай жорыг таны анхаарлыг татаж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - фило зуурмаг - 12 хуудас;
- - хулд загасны булан - 500 гр;
- - цөцгийн тос - 120 гр;
- - fennel - нэг жижиг толгой;
- - сармис - 1 хумс;
- - яншуй - 1 баглаа;
- - хагас нимбэгний амт;
- - далайн давс;
- - хар чинжүү;
- - шар тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, бид fennel-тэй харьцдаг. Үүнийг хальсалж сайтар угааж, дараа нь нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваах хэрэгтэй. Нэг халбага шар цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийж, дээр нь fennel-ийг дунд зэргийн гал дээр хуурч, байнга хутгана. Зөөлөн болтол үүнийг хийх ёстой, өөрөөр хэлбэл ойролцоогоор 7-10 минут. Дараа нь хайруулын тавган дээрээс аваад хөргөнө.
Алхам 2
Одоо бид хулд загас руу явлаа. Үүнийг 12 хэсэгт хувааж, өөрөөр хэлбэл 12 хэсэг болгон хувааж, чинжүү, нимбэгний хальсаар цацаж байх ёстой бөгөөд үүнийг дүрмээр урьдчилан жижиглэсэн байх ёстой. Бялуу жигнэмэг цацаж, дээр нь хайлсан цөцгийн тос түрхсэн илгэн цаас тавина.
Алхам 3
Цөцгийн хувьд өрөөний температурт зөөлрүүлнэ. Дараа нь яншуй, сармисыг нилээд цавчих ба цөцгийн тос дээр нэмнэ. Энэ бүгдийг давсалж, чинжүү, сайтар холино.
Алхам 4
Дараа нь бид 5 хоолны халбага шар тос аваад хайлуулна. Бид фило зуурмагийг түүгээр тослох болно. Үүнийг хийхийн тулд хоолны сойз аваад бизнес эрхэл. Эхний хуудсыг түрхээд даруй хоёр дахь хуудсыг нь тавиад тослох хэрэгтэй. Бид үүнийг хоёр хуудас зуурсан гурилаар хийдэг. Хамгийн дээд талдаа хүрэх шаардлагагүй гэдгийг санаарай. Үүний үр дүнд та 4 тэгш өнцөгт болгон хуваах хэрэгтэй хийсвэр зүйлийг авах болно.
Алхам 5
Үүссэн тэгш өнцөгт дээр нэг халбага цөцгийн тосыг яншуй, сармистай хольж тавина. Дараа нь бид fennel тарааж, дараа нь л хулд загас. Бид энэ бүхнийг боож, жигнэмэгийн таваг руу давхаргаар нь доошлуулаад сайтар хийж, дээд талыг нь шар тосоор тослох хэрэгтэй. Энэ бүгдийг загасны үлдсэн хэсгүүдээр хий.
Алхам 6
Бид зуухаа 180 градус хүртэл халаагаад, загасаа тийш нь 15 минутын турш фило зуурмагаар хийгээд өөрөөр нь шартал нь явуулна. Сайхан хооллоорой! Амжилт хүсье!
