Шукет бол Францын хоолны хоол юм. Эдгээр нь зуурмаг дээр дүүргэгчээр хийгдсэн байдаг. Энэ нь маш амттай амттан болж хувирав. Шукетс нь дарсны амтлагч шиг гайхалтай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр цөцгийн тос
- - 60 мл сүү
- - 60 мл ус
- - 100 гр хатуу бяслаг
- - 100 гр гурил
- - 2 өндөг
- - амсах давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, бяслагыг үрж жижиглэнэ. Дараа нь хайруулын тавган дээр ус, цөцгийн тос, сүү, давсаа холино. Гал дээр тавиад буцалгана. Галыг багасгаж, бүх гурилыг жижиг урсгалаар нэмээд нэгэн төрлийн болтол хутгана. Зуурмагийг гал дээрээс авалгүйгээр зуурна.
Алхам 2
Зуурсан гурилыг гал дээрээс аваад өндөг нэмээд өндөг бүрэн холилдоод дараахь зүйлийг нэмнэ. Дараа нь бяслаг нэмнэ.
Алхам 3
Жигнэмэгийг жигд цаасаар дэвсэж, зуурсан гурилаа халбагаар хутгаж, багцын хооронд 5 см-ээс багагүй зай үлдээнэ.
Алхам 4
Шукетийг 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж 30-35 минутын турш алтан шаргал хүрэн жигнэнэ.
Алхам 5
Шукетийг зуухнаас аваад хөргөнө. Хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.
