Тахианы хөхний өнхрүүлгийг баярын ширээн дээр зүсмэл хэлбэрээр үйлчилж, өглөөний хоолондоо сэндвич хийх боломжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жигд хуудас;
- - илгэн;
- - хүнсний хальс;
- - холигч;
- - боловсруулсан бяслаг 2 ширхэг.
- - тахианы өндөг 2 ширхэг;
- - өтгөн майонезаас 6-7 tbsp. халбага;
- - тахианы хөх 0.5 кг;
- - сүү 1, 5 шил;
- - утас;
- - 3 хумс сармис;
- - даршилсан мөөг 300 гр;
- - Provencal ургамал 2 халбага;
- - хатуу бяслаг 100 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы хөхийг зайлж, арьсыг нь хуулж, цаасан алчуураар хатаана. Дараа нь 0.5 см-ийн зузаантай ялтсууд болгон хувааж, дараа нь булангийн хэсгүүдийг хүнсний хальсаар 2 талаас нь цохино. Хөхний дээр сүү асгаад 30 минутын турш даршилж байлгана.
Алхам 2
Өндөгийг майонезаас хольж холино. Боловсруулсан бяслагыг нарийн ширхэгтэй үрж жижиглээд, өндөг дээрээ нэмнэ. Зузаан болтол холигчоор дахин холино. Үр массыг илгэнээр хучсан жигд хуудсан дээр хийнэ, 200 градусын турш 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Жигнэсэн царцдасаа хөргөөд, тахианыхаа хөхийг тавиад дараа нь давс, перцээр амтална. Дээрээс нь Provencal ургамал цацаж болно. Дээрээс нь ялтсууд болгон хуваасан мөөг, сармисаа тараана. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.
Алхам 4
Бялууг жигд хуудсан дээрээс авалгүйгээр өнхрүүлээд өнхрүүл. Илгэн цаасаар боож, ирмэгийг нь утсаар холбоно уу. Энэ нь хоол хийх явцад ялгарсан жүүс алдагдахгүй байхын тулд шаардлагатай юм. Бялууг дор хаяж 1 цаг жигнэх хэрэгтэй. Сайхан хооллоорой!
