Салатыг таван минутын дотор бэлтгэдэг тул хамгийн залхуутай гэрийн эзэгтэй ч гэсэн түүгээрээ гэр бүлээ эрхлүүлж чаддаг. Энэ салатыг хийхэд хамгийн хэцүү зүйл бол сармис, килантро хальслах, зайлах, цавчих явдал юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - лаазалсан улаан шошны лааз;
- - цагаан лаазалсан шошны лааз;
- - өөрийн жүүс дэх хальсалж жижиглэсэн улаан лоолийн лааз;
- - cilantro баглаа;
- - 5 хумс сармис;
- - 1 халбага чидуны тос;
- - давс, элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лаазыг онгойлгож, улаан, цагаан шошыг шигшүүр эсвэл коланд дээр байрлуулж, бүх давсны уусмалыг зайлуулна.
Алхам 2
Cilantro-ийг зайлж, хатааж, маш нарийн хэрчинэ. Сармисыг хэвлэлээс ("сармис шахах") ашиглан хальсалж, цавчих.
Алхам 3
Том салат аяганд улаан, цагаан шош, лаазалсан улаан лоолийг жүүс, килантро, сармис, давс, элсэн чихэртэй холино. Эцэст нь оливын тос нэмээд дахин сайтар хутгана. Хөргөгчинд хийж үйлчил.
