Эрүүл мэндийн шалтгаанаар хоолны дэглэм барьдаг хүн янз бүрийн, амттай, баяр ёслолоор хооллож чаддаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүнд ч тохирох энгийн боловч амттай, шүүслэг хоолнуудын нэг бол бяслагаар жигнэсэн цуккини юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - zucchini - 200 гр
- - бяслаг - 200 гр
- - сармис - 1 хумс
- - халуун ногоо (газрын кориандра, хатаасан сармис, сүмак) - амсах болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр бяслаг, zucchini сараалжтай. Цуккини нь нэмэлт дулааны боловсруулалтанд хамрагдах шаардлагагүй тул маш сайн жигнэх болно. Түүнчлэн, үрж жижиглэсэн жимсийг илүүдэл шингэнээс гаргаж шахах шаардлагагүй. Энэ бол мөн
энэ хоолонд шүүслэг чанарыг өгдөг.
Алхам 2
Хальсалж, нилээд сараалжтай сармис нэмнэ. Нарийн үнэрийг нэмэхэд нэг хумс хангалттай. Сармис нь zucchini, бяслагтай сайн зохицдог. Мөн энэ үе шатанд та халуун ногоо нэмэх хэрэгтэй. Бяслаг өөрөө давс агуулдаг тул таваг дээр давс нэмэх шаардлагагүй болно.
Алхам 3
Бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар хольж, бяслагны давхаргыг сараалжтай zucchini-тай аль болох жигд жигд болгоно. Массыг маффинтай сав руу шилжүүлж, сайтар байрлуулаад, дарж, жишээлбэл төмсний бутлуураар дарна уу. Мөөгөнцөрийг халуун зууханд хийнэ.
Алхам 4
Хулууг 220 градусын турш бяслагтай хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Бяслаг хайлуулж, лаазанд буцалгана, дараа нь бүх масс бага зэрэг доошоо бууж, гадаргуу дээр улаавтар бяслаг царцдас үүсдэг.
Алхам 5
Зуухнаас аваад ширээн дээр хөргөөд хэвнээс нь болгоомжтой авч таваг руу шилжүүлнэ. Дулаан эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчил.
