Гэртээ гахайн өөх хийх

Агуулгын хүснэгт:

Гэртээ гахайн өөх хийх
Гэртээ гахайн өөх хийх

Видео: Гэртээ гахайн өөх хийх

Видео: Гэртээ гахайн өөх хийх
Видео: Гэртээ Мантуутай Гахайн мах/ Pork belly with buns 2024, May
Anonim

Гахайн өөх нь үнэ цэнэтэй ханаагүй тосны хүчлүүдийн уламжлалыг агуулдаг бөгөөд бага хэмжээгээр ашиг тустай байдаг. Хөнгөн ханаагүй арахидоны хүчил, чухал амин дэм F, өөх тосны хүчил болох линолейн, линоленик болон бусад бүтээгдэхүүнийг энэ бүтээгдэхүүнд багтаасан болно. Үүнээс гадна өөх тос нь өөхөнд уусдаг A, D, E витамин, каротин агуулдаг. Зүсмэлийг өөрөө давсал.

Гэртээ гахайн өөх хийх
Гэртээ гахайн өөх хийх

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - арьсан дээрх гахайн өөх;
  • -сармис;
  • -хар перц;
  • - лаврын навч;
  • - караван;
  • -Улаан чинжүү;
  • - давс;
  • -hp-suneli.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Нэгдүгээрт, гахайн өөхний целлюлоз дээр ховил хийж, дараа нь сармисаа нимгэн хэрчинэ. Лаврын хоёр навчийг хэсэг болгон хувааж, сармис, булан навчийг гахайн өөхөн дээр тавиад гараараа гахайн махны гадаргуу дээр дарна.

Алхам 2

Зуурмаг дээр хар чинжүү болон үлдсэн булангийн навчийг бутлана. Хоёр хоолны халбагыг зира, давс нэмээд бутална. Дараа нь suneli hops, улаан чинжүү нэмээд холино. Энэ хольцоор гахайн өөхийг цацаж, үлдсэн давстай хамт бүх гадаргуу дээр сайтар давсална.

Алхам 3

Гахайн мах хийх сүүлчийн алхам бол тугалган цаас эсвэл илгэн цаасаар сайтар боогоод өрөөний температурт хагас өдөр байлгана. Үүний дараа бүтээгдэхүүнийг долоо хоногийн турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь өөхийг хөлдөөж болно.

Зөвлөмж болгож буй: