Hazelnuts бол хус овогт тарьсан hazel-ийн үр жимс юм. Энэ нь хоол хийхэд бие даасан бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг эсвэл янз бүрийн чихрийн нэг хэсэг юм. Түүний найрлагаас шалтгаалан энэ нь маш өндөр үнэ цэнэтэй боловч хүний биед энэ самрын ашиг тусыг зөвхөн сүүлчийн эрүүл мэндийн байдлаар тодорхойлдог.
Hazelnuts-ийн ашигтай шинж чанарууд
Hazelnuts нь бие махбодийг их хэмжээний биологийн идэвхт бодисоор хангаж, улмаар хүний дархлааг бэхжүүлдэг. Энэ нь фосфор, кальци, кали, төмөр, магни, цайр, натри агуулдаг. Хушга нь аскорбины хүчил, В1, В2 ба В6, РР амин дэмүүдээс гадна арьс, үсний байдлыг хариуцдаг, байгалийн антиоксидант тул хүний биед хорт хавдар үүсгэгч бодис үүсэхээс сэргийлдэг Е витамин агуулдаг.
Hazelnuts нь ургамлын тосоор маш их баялаг бөгөөд түүний найрлагад 60 орчим хувь байдаг. Ийм бодисын үнэ цэнийг ихэвчлэн стеарин, олеин, палмитик хүчил агуулдаг. Эдгээр нь бие махбодийг хортой холестерол, атеросклерозоос хамгаалж, зүрх судасны тогтолцооны төлөв байдалд сайнаар нөлөөлдөг.
Энэхүү найрлага нь самранд агуулагдах шим тэжээл, амин дэм, эрдэс бодис дутагдалтай, дархлаа сулардаг, судасны венийн судалт, цус багадалт, бие махбодийг янз бүрийн хортой хольцоор хальтирдаг хүмүүст hazelnuts-ийг ашигтай болгодог. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь алсын хараа, тархины үйл ажиллагаа, үс, хумс, шүдэнд сайнаар нөлөөлдөг. Тиймээс hazelnuts нь хүүхдийн хоолны дэглэмд багтах ёстой.
Түүнчлэн бронх-уушгины өвчин, хэрх өвчин, удаан хугацаагаар өвдсөний дараа бие суларсан тохиолдолд хэрэглэх нь ашигтай байдаг. Үүний зэрэгцээ, хавар, бүр бүрхүүлд ч гэсэн ихэнх ашигтай шинж чанараа алддаг тул шинэхэн боловсорсон самар идэх нь дээр юм.
Hazelnuts ашиглахын эсрэг заалтууд
"Бүх зүйл дунд зэрэг хэрэгтэй" гэсэн дүрэм нь самарны хэрэглээнд бүрэн хамаатай юм. Энэ самарыг өдөрт 50 гр-аас их хэмжээгээр идэхийг зөвлөдөггүй. Үгүй бол түүний эерэг нөлөө сөрөг болж хувирах болно. Жишээлбэл, энэ нь толгой өвдөхөд хүргэдэг бөгөөд энэ нь тархины судасны спазм, эсвэл ходоод, гэдэсний үйл ажиллагааг алдагдуулдаг.
Үүнээс гадна, hazelnuts нь нэлээд өндөр илчлэг агуулдаг бөгөөд 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 650 ккал байдаг. Тиймээс ч таргалалттай хүмүүст бууж өгөх нь зүйтэй юм. Hazel самар дахь нүүрс ус маш их байдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолонд ийм самар оруулахыг хориглодог. Энэ бүтээгдэхүүн нь элэгний архаг ба хүнд өвчин, хэвийн бус диатезийн үед эсрэг заалттай байдаг.
Мэдээжийн хэрэг, энэ бүтээгдэхүүнд харшил өгдөг хүмүүс hazelnuts дээр найрлаж болохгүй. Бусад бүх тохиолдолд энэ амттай самар нь бие махбодид маш их ашиг тусаа өгөх болно, ялангуяа байнга идэж байвал.
