Японы quince (chaenomeles) нь 1.5 м өндөртэй навчит бут сөөг бөгөөд анх гоёл чимэглэлийн ургамал болгон ургуулжээ. Дараа нь quince-ийн үр жимсийг хоол хийх, ардын анагаах ухаанд ашиглаж эхэлсэн.
Японы quince-ийн шинэхэн жимс нь нэлээд хатуу бөгөөд маш олон пектин агуулдаг тул тэдгээрийг хэрэглэхээс өмнө дулааны боловсруулалт хийдэг. Жимсээс анхилуун чанамал, вазелин, мармелад бэлтгэж, компот чанаж, янз бүрийн хоолонд оруулдаг. 100 гр Японы quince-ийн калорийн агууламж 38 ккал байдаг. Бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар: уураг - 5%, өөх тос - 9%, нүүрс ус - 80%.
Японы quince нь их хэмжээний витамин С, каротин (провитамин А), фенол, пектин, таннин агуулдаг. Энэхүү найрлагад Е, РР, В бүлгийн витамин, кали, кальци, магни, натри, фосфор, төмөр, алим, нимбэгийн хүчил орно. Пектин, витамин С-ийн өндөр агууламжтай тул quince-ийг хэрэглэснээр бие махбодийг радионуклид, хүнд металлын давснаас цэвэрлэхэд тусалдаг. Жимс нь бие махбодид шээс хөөх үйлчилгээтэй тул бөөрний өвчин, цистит, цусны даралт ихсэхэд хэрэглэх нь ашигтай байдаг.
Японы quince-ийг судасны өвчнөөр шаналж буй хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулах нь ашигтай байдаг. Түүний найрлага дахь бодисууд нь хялгасан судасны ханыг бэхжүүлдэг.
Жимс нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд ингэснээр нойр сайжирч, сэтгэл санаа өөдрөг болж, эрч хүч нэмэгддэг. Quince нь хоол боловсруулах зам, амьсгалын замын систем (бронхит, сүрьеэ, астма), вирус, ханиад зэрэг цус багадалт, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хоолны дэглэмд багтсан байх ёстой. Ноцтой өвчин, мэс заслын үйл ажиллагааны дараа нөхөн сэргээх хугацаанд ашиглах нь ашигтай байдаг.
Японы quince шүүс нь байгалийн гаралтай сайн ариутгагч бодис юм. Үүнийг цайнд нэмж болно. Энэхүү ундаа нь дархлааг бэхжүүлдэг. Quince бүхий цай нь янз бүрийн цус алдалтанд бас ашигтай байдаг. Усанд ууссан жүүс (1:10 харьцаатай) нь angina, стоматит, бохь үрэвслийг зайлахад ашигладаг. Дотор нь энэ эмийг гэдэсний цочролоор авдаг. Quince компот нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулж, бэхжүүлэх үйлчилгээтэй бөгөөд элэг, ходоодонд сайнаар нөлөөлдөг. Жигнэсэн quince-ийг токсикозтой жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зөвлөж байна. Чихрийн шижин өвчний үед ургамлын навчнаас дуслаар цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.
Quince-ийн декоциний ханиалгах, бронхит үед уудаг.
Гадны төлөөлөгч болох quince үрийг декоциний нүдний халдварт өвчин, арьсны цочрол, харшил, түлэгдэлтэнд ашигладаг. Өтгөн хаталт, гастрит, амьсгалын замын өвчний үед үрийг дуслаар ууна. Тэд халуун усаар асгаж, нэг шөнийн дотор үлдээгээд шүүнэ. Тарилтыг бэлтгэх үрийг бутлах боломжгүй - тэдгээр нь хортой амигдалин агуулдаг. Уг эмчилгээг 1 tbsp авна. Өдөрт 4 удаа, хоолны дараа хагас цагийн дараа. Колиттэй бол үрийг дусаах нь 0.5 tbsp-д уудаг. Өдөрт 3-4 удаа.
Косметологид Японы quince-ийг сэвх арилгах, нүүрний арьсыг цэвэрлэхэд ашигладаг. Ургамлын навчны декоциний үсийг бэхжүүлэх, будахад ашигладаг. Quince шүүс тослог арьсыг гавартай спирт, ташуурдсан өндөгний цагаанаар хольж цэвэрлэнэ.
