Эдгээр улаан лооль нь гайхамшигтай хаврын хачир эсвэл бие даасан хоолоор үйлчилж болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 4 үйлчилдэг:
- - 4 том, хүчтэй улаан лооль;
- - 90 гр урт үр тарианы будаа;
- - 1 tbsp. оливын тос;
- - 1 сонгино;
- - 2 хумс сармис;
- - Таны дуртай самар 40 гр;
- - 20 гр хөнгөн үзэм;
- - яншуй, лаврын, чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зааврын дагуу будаагаа чанаад буцалгана. Самараа нилээд цавчих, ногооноо цавчих. Сонгиноыг жижиг шоо болгон хэрчинэ.
Алхам 2
Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр халааж, сонгино ил тод болтол нь хуурна. Жижиглэсэн самар нэмээд хоёр минутын турш галд байлга. Зуухнаас аваад нилээд сараалжтай сармис нэмнэ.
Алхам 3
190 градусын зууханд урьдчилан халаа. Бид улаан лоолээс "сав" хийдэг: дээд талыг нь огтолж, шингэнийг халбагаар арилгаж, дараа нь целлюлозыг гаргаж авна. Бага зэрэг давс нэмээд чийгийг арилгахын тулд тэдгээрийг цаасан алчуур дээр эргүүлээрэй. Энэ хооронд целлюлозыг хайчилж, чанасан цагаан будаа, сонгино, үзэмтэй холино. Бид улаан лоолийг дүүргэж, тагийг нь таглаад 20-25 минутын турш зууханд илгээнэ. Дулаан, хүйтэн аль алинд нь үйлчил.
