Олон хүмүүс чанасан эрдэнэ шишийг хайрладаг. Шүүслэг, анхилуун үнэртэй, энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг. Боловсорч гүйцсэн ишийг буцалгах нь энгийн зүйл юм шиг санагдаж байв. Гэхдээ тэднийг хоолны дуршилтай болгохын тулд та бүх зүйлийг зөв хийх хэрэгтэй. Хэрэв та жорыг бага зэрэг төвөгтэй болгосон бол та энгийн чанасан эрдэнэ шиш биш, харин бяслаг эсвэл шатаасан хэлбэрээр чанаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - эрдэнэ шиш;
- - цөцгийн тос;
- - хатуу бяслаг;
- - чинжүү;
- - гахайн мах;
- - сармис;
- - ногоон;
- - давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эрдэнэ шишийг хоол хийх хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн түгээмэл арга бол буцалгах явдал юм. Чих нь зөөлөн бөгөөд амттай байдаг. Сүүний боловсорч гүйцсэн хүмүүсийг авах нь илүү зөөлөн байх болно. Эрдэнэ шишийн навч, гутаан доромжлолыг зөөлөн арчиж, муу үрийг нь арилгаж, булцууг нь зайлж угаана. Эрдэнэ шишийг буцалж буй усанд байрлуулна. Давсыг нэн даруй нэмж болохгүй, эс тэгвээс булцуу нь хэтэрхий хатуу болно. Хоол хийж эхэлснээс хойш 15-20 минутын дараа эрдэнэ шишийг давслах нь дээр. Нийтдээ та 30 орчим минутын турш хоол хийх хэрэгтэй боловч цаг хугацаа нь янз бүрийн хэмжээ, булцууны хэмжээнээс хамаарна. Бэлэн байдлыг амт эсвэл модон шүдний тусламжтайгаар үр тариа цоолох замаар тодорхойлно. Эрдэнэ шишийг чанаж болгосон бол давс, чинжүүгээ цацаж амсах болно.
Алхам 2
Эрдэнэ шиш нь зөвхөн чанасан төдийгүй жигнэмэгийн амттай байдаг. Кобыг хальсалж, зайлж угаана. Цөцгийн тосыг зөөлрүүлж, жижиглэсэн dill болон яншуй, хэвлэлээс дамжуулсан сармис, хар чинжүүтэй холино. Эрдэнэ шишийн үртэнд тос түрхэнэ. Эрдэнэ шишийг тугалган хуудсан дээр тавиад сайтар боогоод 180 ° С хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. 30-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Чанасан эрдэнэ шишийн амтлагчийг амтлагчийн бяслаг нэмээд нэмнэ. Дээр дурдсанчлан чихийг буцалгана. Хатуу бяслаг үрж, чинжүү чинжүүгээ нилээд жижиглээд, бүгдийг нь холино. Халуун чихийг гүн гүнзгий саванд хийж, хайлсан цөцгийн тос дээр асгаж, бяслаг, чинжүү хольцоор цацна.
Алхам 4
Эрдэнэ шишийг хальсалж сайтар зайлж угаана. Чих бүрийг цөцгийн тосоор угааж, төмөр тавиур дээр тавина. Гал эсвэл шарах шүүгээнд шарж, байнга эргэж байхыг санаарай. Эрдэнэ шишийг 30 орчим минутын турш чанаж, шаржигнуулж, амттай болдог.
Алхам 5
Бүх эрдэнэ шишийн үртэсээр үйлчлэх шаардлагагүй, амттай жижиглэсэн эрдэнэ шишийн хоолны жор байдаг. Жишээлбэл, гахайн махтай. Эрдэнэ шишийг буцалгана, гэхдээ зөвхөн хагас болгосон хүртэл. Хөргөх, хэтэрхий зузаан биш тойрог болгон хайчилж ав (тус бүр 3-4 см). Гахайн махыг нимгэн тууз болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна. 7-10 минутын турш эрдэнэ шиш, чинжүү, давс хийж шарна. Үйлчилж эхлэхээс өмнө ургамал дээр цацаж болно.
