Кавказын өндөрлөгүүдийн ундаа - kefir бол XXI зууны хамгийн алдартай бүтээгдэхүүний нэг юм. Энэхүү исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь өлсгөлөнг бүрэн төгс хангаж, цангааг арилгаж, хүчирхэгжүүлж, өнгө аясыг нэмэгдүүлж, хүчтэй өлсгөлөнг даван туулахад тусалдаг. Kefir ашиглах нь хэдэн цагийн турш ярих боломжтой сэдэв юм. эрдэмтдийн ном, бүтээлүүд үүнд зориулагдсан болно.
Өвөрмөц найрлага
Кефирийн ашиг тусын нууц нь юуны түрүүнд түүнийг бэлтгэх технологид оршдог. Энгийн сүүнд бичил биетэн дээр суурилсан исгэх бодисыг нэмж, айраг, согтууруулах ундаа үүсгэдэг. Энэ нь kefir-ийн исгэлэн, ялимгүй хатуу амт, түүний өтгөн тууштай байдлыг хангаж өгдөг.
Энэ ундаанд лактобакилли ба пребиотик агуулагддаг нь түүнийг ходоод гэдэсний замын хамгийн сайн найз болгодог. Шөнөдөө нэг аяга уух нь (мөн энэ нь kefir-ийг шингээх хамгийн тохиромжтой цаг юм), хүн бүхэл бүтэн олон асуудлыг шийддэг. Энэ бол элэг, нойр булчирхайн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, цусны даралтыг бууруулах, ходоод, гэдэсний өвчин үүсгэгч бодисыг дарах явдал юм. Үүнээс гадна, kefir нь бага зэргийн шээс хөөх үйлчилгээтэй байдаг. Энэ нь бөөрний өвчнөөр шаналж, улмаар хавантай хүмүүст хэрэглэж болох бөгөөд ашиглах ёстой гэсэн үг юм.
Кефир бол исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ нь уураг, өөх тосоор баяжуулсан гэсэн үг юм (мэдээжийн хэрэг сав баглаа боодол нь "өөхний агууламж - 1%" гэж бичээгүй бол). Энэхүү ундаа нь бие махбодийг нэн шаардлагатай микроэлементүүд, түүний дотор яс, шүд, хумсанд зайлшгүй шаардлагатай кальци, фосфор, зүрх, мэдрэлийн системийн хэвийн ажиллагааг хариуцдаг калигаар хурдан хангаж өгдөг. Түүний найрлага дахь А аминдэм нь алсын харааг дэмжиж, арьсны нөхцлийг сайжруулах болно.
Нас чухал
"Залуу kefir" гэж ийм зүйл байдаг. Энэ бол хэрэглээний өдрөөс гурваас доошгүй хоногийн өмнө үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүн юм. Энэ kefir нь бага зэрэг тайвшруулах үйлчилгээтэй. "Хуучин kefir" нь шаардлагатай бүх зүйлийг "засах" болно - энэ нь суулгалт өвчний үед ялангуяа үнэн байдаг. Хамгийн гол нь хугацаа дууссаны дараа kefir хэрэглэхгүй байх явдал юм. Хэрэв та хугацаа нь дууссан бүтээгдэхүүнийг хаяхыг хүсэхгүй байгаа бол гоо сайхны зорилгоор хэрэглээрэй. Мөн цөөн хэдэн зөвлөгөө. Хэрэв та ходоодоо хоосон уувал kefir-ийн хамгийн их ашиг тусыг авч болно. kefir хоолны дэглэм эсвэл kefir дээр мацаг барих өдрүүд нь жингээ хасах гайхалтай арга юм. Кефирийг нэгээс хагас наснаас доош насны хүүхдүүд, түүнчлэн лактоз үл тэвчих өвчнөөр шаналж буй хүмүүст хэрэглэж болохгүй.
Гоо сайхныг шаарддаг … kefir
Кефир бол байгалиас заяасан хямд, үр дүнтэй гоо сайхны бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг далайн давстай хольж нүүр болон биеийн гайхалтай скраб үүсгэх боломжтой. Түүхий өндөг бүхий Kefir нь хуурай, өргөст хэмхтэй хамт тослог арьсыг хатаана. Сэвх, хөгшрөлтийн толботой тэмцэхэд жижиглэсэн яншуйтай kefir маск туслах болно. Арьсны хөгшрөлтөд айраг, желатины холимог хэрэглэхийг зөвлөж байна. Kefir-тэй "ханасан" үс нь бага унаж, өвөрмөц гялалзаж, хүрэхэд хүрэн торгомсог болно.
Тиймээс, kefir-ийн ашиг тус нь эргэлзээгүй баримт юм. Турк хэлнээс орчуулсан "kef" үндэс нь "эрүүл мэнд" гэсэн утгатай тул үүнийг мөн энэ бүтээгдэхүүний нэрэнд оруулсан болно.
