Гайхамшигтай хоолны дуршил нь ямар ч баярын ширээг засах бөгөөд зочдод жинхэнэ гэнэтийн бэлэг байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 200 гр ямааны бяслаг
- ¼ Урлаг. ургамал: яншуй, ганга, ногоон сонгино
- 2 tbsp. л. оливын тос
- 12 зүсмэл гахайн мах
- 12 жижиг лийр
- 2 tbsp. л. зөгийн бал
- Аругула чимэглэл хийх ногоон
- Давс ба хар чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиг саванд ямааны бяслаг, ургамал, 2 tbsp холино. л. чидуны тос, давс, чинжүү.
Алхам 2
Лийрийг хоёр хувааж, дунд хэсгийг нь ав.
Алхам 3
Лийрийг ямааны бяслаг, халуун ногооны хольцоор дүүргэ.
Алхам 4
Чихмэл лийрийг гахайн махны зүсмэл дээр боож, жигд хуудсан дээр тавь.
Алхам 5
Чидун жимсний тос, давс, чинжүүтэй хамт дуслаарай.
Алхам 6
Лийр зөөлөрч, гахайн мах шарсан болтол 180 градусын турш 25-30 минут жигнэнэ.
Алхам 7
Бэлэн лийрийн дээр зөгийн балыг асгаж, рукулатай хамт үйлчил.
