Эрдэнэ шишийн бөмбөгийг Молдавын үндэсний хоол гэж үздэг. Колобокыг хоол хийхийн тулд танд эрдэнэ шишийн будаа хэрэгтэй. Хонины бяслаг, цөцгийн тосыг будаагаар хийх шаардлагатай. Энэ хоолыг сармисны цуу, цөцгийтэй хамт үйлчил.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - эрдэнэ шишийн үр тариа - 1 tbsp.;
- - Бяслаг - 200 гр;
- - Цөцгийн тос - 70 гр;
- - Соусын ургамал - 1 tbsp. л.;
- - Сармис сумс хийхэд тохиромжтой - 4 хумс;
- - Sauce нь чидун жимсний тос - 1 tbsp. л.;
- - цөцгий - 100 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Та эхлээд эрдэнэ шишийн будаа хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хоёр хагас шилэн ус буцалгаж, тэнд давс нэмж амтлахаа бүү мартаарай. Байнга хөндлөнгөөс оролцохоо бүү мартаарай. Энэ нь 20 минутын турш хоол хийх ёстой. Энэ нь чанаж болгосны дараа хөргөх хэрэгтэй.
Алхам 2
Энэ хооронд будаа хөргөж, бяслаг, цөцгийн тос үрж байна.
Алхам 3
Будаа хөргөхөд та одоо үүнээс бялуу хийж болно. Бялуу дотор дүүргэлт хийхээ бүү мартаарай. Эдгээр нь сараалжтай бяслаг, цөцгийн тос байх болно.
Алхам 4
Хэд хэдэн бөмбөлгийг өнхрүүлж, урьдчилан тосолсон хэвэнд хийнэ. Бөмбөг бүрт цөцгийн тос байх ёстой. 200 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Тэд тэнд 15 минутын турш байх болно. Дараа нь тэдгээрийг зуухнаас ав.
Алхам 5
Одоо соусаа бэлдээрэй. Энэ нь яншуй, сармис шаарддаг. Тэднийг маш нарийн хэрчих хэрэгтэй. Бүх найрлагыг хольж, нэг халбага оливийн тос нэмнэ. Түүнчлэн, буцалсан устай хоёр хоолны халбагатай байх ёстой. Давс нь амтанд нэмдэг.
Алхам 6
Колобокуудыг таваг дээр тавь. Дээрээс нь цөцгийн тос нэмнэ.
