Овъёос нь үр тарианы өөх тосны өндөр агууламжтай байдаг - 9% хүртэл. Гэсэн хэдий ч жингээ хасахыг хүсч буй хүмүүст энэхүү үр тариагаар хийсэн аягатай өглөөний цайгаа уухыг зөвлөж байна. Мөн "овъёос" тусгай хоолны дэглэм боловсруулсан. Энэ нь парадоксик зүйл үү? Огт үгүй.
Жин хасахад овъёосны хальс хэрхэн туслах вэ?
Овъёос нь хүний уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, цардуулын оновчтой хослолыг агуулдаг. Энэ үр тарианы будаа нь хүн хэрэглэхэд тэр даруй ханахгүй ч эрч хүчийг удаан хугацаанд өгдөг. Ийм өглөөний хоолны дараа өдрийн хоолны өмнө зуушгүйгээр хийх боломжтой байдаг.
Овъёос нь хүний биед шаардлагатай амин хүчил, олон төрлийн амин дэм, микроэлемент агуулдаг. Сүүлийнх нь төмөр, түүнчлэн "дутагдалтай" цайр, иод юм. Энэхүү үр тарианы өөх тос нь хүний хоол боловсруулах системд төгс шингэдэг.
Oatmeal нь зөвхөн "зөв" ханасан төдийгүй бие махбодийг илүү сайн ажиллахад тусалдаг.
- В бүлгийн витамины ачаар энэ нь сэтгэлийг баясгаж чаддаг.
- бие махбодоос хорт бодис, хүнд металлын давсыг цэвэрлэхэд тусалдаг;
- бодисын солилцоог хэвийн болгох;
- холестеролыг арилгахад тусалдаг;
- гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Энэ бүхэн нь галбир болон нүүрний гоо сайханд сайнаар нөлөөлдөг.
Хоолонд ямар үр тариа сонгох вэ
Овъёосны үр тарианы бүх уураг, витамин, микроэлементүүдийг хүний ходоодонд хүргэх боломжгүй юм. Зарим нь хоол хийх явцад нурах нь дамжиггүй. Түүнчлэн, үр тарианы ширхгийг үйлдвэрлэхэд овъёосны ширхгийг цэвэрлэх, уураар жигнэх, жигдрүүлэх нь тэжээллэг байдалд сөргөөр нөлөөлдөг.
Хэрэв та будаанаасаа хамгийн их ашиг хүртэхийг хүсвэл бүхэл бүтэн овъёос будаа идээрэй. Сул тал: хоол хийхэд бүтэн цаг зарцуулдаг. Та удаан хугацааны туршид буталсан үр тариагаар заваарах хэрэгтэй болно.
Цаг хэмнэх нь биднийг ширхгийг сонгоход хүргэдэг. Үнэндээ энэ нь бас муу биш юм. Хамгийн гол нь хэрэгтэй зүйлээ сонгох явдал юм.
ЗХУ-ын үеэс хойш овъёосны ширхгийг нунтаглалтын нарийн ширийн дагуу ангилдаг.
- "Геркулес" гэж нэрлэгддэг бүдүүн ширхэгтэй газар. Хоол хийх хугацаа нь 15-20 минут бөгөөд жороор нь ихэвчлэн үр тариагаа хүйтэн ус (сүү) руу шууд цутгахыг санал болгодог. Гэхдээ ширхэгийн найрлага нь бүхэл үр тарианд хамгийн ойр байдаг.
- Дэлбэн хальс. Тэд ойролцоогоор 10 минут буцалгана.
- Нэмэлт. Таван минутаас хэтрэхгүй буцалгах шаардлагатай хамгийн нимгэн ширхэгүүд. Хариуд нь тэдгээрийг том хэмжээтэй болгон хуваадаг - энэ бол №1, дунд - №2, жижиг - №3.
"Hercules" нь хоол тэжээлийн хувьд хамгийн тохиромжтой байдаг. Мэдээжийн хэрэг, нимгэн ширхгүүд нь овъёосны олон үнэ цэнэтэй шинж чанарыг хадгалдаг. Гэхдээ бие нь нүүрс усаа илүү хурдан шингээдэг тул өлсгөлөн мэдрэмж удахгүй эргэж ирдэг. Жингээ хасахын тулд энэ нь асуудал үүсгэдэг.
"Шуурхай" үр тариа хэрэглэхээс зайлсхийх нь зайлшгүй шаардлагатай. Эдгээр үр тариа нь хэт их боловсруулалтын үе шатыг туулсан бөгөөд тэдгээрийн дотор жинхэнэ овъёосны үр тариа үлдэхгүй. Зөвхөн үүгээр ч зогсохгүй: үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн үр тариа руу элсэн чихэр, амтлагч, жимсний орлуулагч нэмдэг. Энэ нь нүүрс усаар ханасан бага үнэ цэнэтэй масс болж хувирдаг.
Бүхэл үрийн овъёос
Хамгийн эрүүл овъёос. Хоёроос гурван хоолны жор.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
- oatmeal - "гулсах "гүйгээр 1 ширхэг шилэн (250 мл).
- ундны ус - 0.5 л
- амт нь давс.
Бид дараах байдлаар хооллодог:
- Үр тариаг ялгаж, шигшүүрээр хүйтэн усны урсгалаар зайлна.
- Тариа савны ёроолд хийнэ. Хоол хийхэд өтгөн ёроолтой аяга таваг сонгох нь дээр юм - ингэснээр будаа шатаахгүй. Усаар дүүргэх.
- Дунд зэргийн гал дээр тавь. Ус буцалтал тогоогоо таглаж болохгүй. Будаагаа үе үе хутгана.
- Будаа буцалгасны дараа давсална. Дулаан хангамжийг хамгийн багаар багасгах. Тагийг нь таглаатай тагла.
- Хөөсийг үе үе хальтирч, нэг цагийн турш хооллоорой. Энэ хугацаанд үр тариа хавдаж, бүх усыг шингээх болно. Хоол хийх төгсгөлд будаа шатаж эхлэхгүй байхыг анхаарна уу! Энэ тохиолдолд бага зэрэг эрт унтраа.
- Бялууг таган дор арван минут байлгана.
Ихэнхдээ будаа өгөхөөс өмнө цөцгийн тосоор амталдаг. Хоолны сонголтын хувьд та 1-2 хоолны халбагын ногоог ашиглаж болно: наранцэцэг эсвэл чидун.
Та мөн амтаа халбага зөгийн бал, шинэхэн эсвэл хатаасан жимсний хэсгүүдээр төрөлжүүлж болно. Гэхдээ маш амттай жимс (банана гэх мэт) таны илчлэгийг нэмэгдүүлэх болно гэдгийг анхаараарай.
Бас нэг зөвлөгөө. Хоол хийхээс өмнө овъёосны ширхгийг бүхэлд нь хэдэн цагийн турш эсвэл бүр шөнийн турш дэвтээх нь зүйтэй. Үүний тулд угаасан үр тариа орой ундны усаар цутгадаг. Өглөө нь буцалгаад буцалгаж, хоол хийх шингэний хэмжээг бага зэрэг бууруулна.
Усанд шингэсний ачаар будаа нь нэгээс хоёр дахин хурдан бэлэн болно. Нэмж дурдахад овъёосыг усанд байлгахад нарийн төвөгтэй уургийн цавуулаг хэсэгчлэн устдаг тул ходоодонд илүү сайн шингэдэг.
Усан дээр үр тарианы будаа
Усан дахь овъёосны будаа хийх хамгийн энгийн, "сонгодог" жор. Хоёр, гурван хүнийг хооллоход хангалттай.
Бүтээгдэхүүн:
- овъёос ширхэгтэй - 1 шил
- ус - 1, 5-2 шил
- амт нь давс
Хоол хийх нь маш хялбар байдаг.
- Саванд ус хийнэ, буцалгана.
- Савны агууламжийг хутгахдаа ширхэгийг зөөлөн нэмнэ.
- Давс.
- Дахин буцалгаж, хийн хэмжээг бууруулна.
- Шаардлагатай бол хөөсөө аваад 10-15 минутын турш чанаж болгоно.
- Гал дээрээс аяга тавгийг аваад тагийг нь таглана. Будаа таван минутын турш байлгана.
Та ийм будаагаа өмнөх жортой адил аргаар амтлаж болно.
Хатаасан жимс бүхий овъёосны хальс
Өгсөн хоёр жор дээр үндэслэн та янз бүрийн ашигтай нэмэлтүүдээр будаа хийж болно. Жишээлбэл, үзэм, хатаасан лийр, тоор, хатаасан чангаанз эсвэл prunes зэрэг. Хэдэн гар хангалттай.
- Хатаасан жимсийг сайтар зайлж, халуун ус нэмээд хагас цаг орчим байлгана.
- Ус зайлуулж, салфетка дээр хатаана.
- Том хатаасан жимсийг хэсэг болгон хуваа (хэмжээ - дуртай зүйлээ), үзэмээ байгаагаар нь үлдээгээрэй.
- Бэлэн будаа дээр нэмнэ.
Үзэм, хатаасан тоор, лийр нь овъёосны будааг илүү амттай болгоно. Гэхдээ хатаасан чангаанз, prunes нь бага зэрэг исгэлэн болдог тул зөгийн балны халбага халбагаар тэдэнтэй хамт хийх хэрэгтэй.
Хоол хийхгүйгээр овъёосны будаа
Сонирхолтой "хурдан" жор. Үр тариа гэж андуурч болохгүй - дэлгүүрийн багцаас "минут"! Тунг нэг хооллогч дээр үндэслэнэ.
Орц:
- уламжлалт овъёос ширхэгтэй - 5 tbsp. халбага
- шанцай - 0.5 tbsp. халбага
- маалингын үр - 1 tbsp. халбага
- бага өөх тос тараг - 3 tbsp. халбага
- зөгийн бал - 2 tbsp. халбага
- жимс (ямар ч) - нэг эсвэл хоёр атга.
Мөн танд шинэ буцалсан ус хэрэгтэй болно.
Алхам алхмаар хоол хийх арга:
- Дараа нь будаа идэх гэж буй тавгаа ав. Данхнаас буцалсан усыг аяга тавган дээр нь бага зэрэг асгаж, халаана.
- Маалинга, шанцайтай овъёосны хальс нэмнэ.
- Тавагны агууламжийг бүрэн бүрхэхийн тулд буцалсан ус хийнэ. Бага зэрэг хутгана.
- Дээрээс нь таг, алчуураар хаа. Таваас долоон минутын турш үлдээгээрэй.
- Будаагаа тайл. Зөгийн бал, тараг нэмээд хутгана. Дээрээс нь жимс цацаж болно. Будаа бэлэн боллоо!
Энэ хоолонд орсон овъёосны ширүүн ширүүн мэдрэмж төрж болно. Тиймээс бага насны хүүхдүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Гэхдээ шүүмжээс харахад энэ будаа нь хоолны дэглэмийн өглөөний хоол хийхэд тохиромжтой юм.
"Залхуу" овъёосны будаа
Oatmeal будаа буцалгахгүйгээр бэлтгэж болно, өөр аргаар - орой нь уураар жигнэх. Үүний зэрэгцээ, жимс, самар, жимс жимсгэнэ ихэвчлэн нэмэгддэг. Жишээлбэл, энд алимтай хувилбар байна.
Орц:
- ширхгүүд - 1 "нимгэн" шил (200 мл)
- ус - 1 ижил шил
- алим - 2 том буюу 3 дунд хэсэг.
- зөгийн бал - 1 tsp
- шанцай - 1 tsp
Хоолны хувьд танд хагас литрийн багтаамжтай, тагийг нь сайтар таглаж болох сав хэрэгтэй. Жишээлбэл, шилэн сав эсвэл хүнсний сав.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- Усыг буцалгана.
- Хоолонд үр тариа хийнэ, шанцай, зөгийн бал тавина.
- Усаар дүүргээд холино. Тагийг нь тагла.
- Алим, хальс, цөмийг угаана. Жижиг шоо болгон хайчилж ав. Будаа дээр нэмээд дахин холино.
- Тагийг нь хайруулын тавган дээр сайтар тавь.
- Будаа хөргөсний дараа хөргөгчинд нэг шөнийн дотор тавина.
Өглөө нь хоолны дэглэмийн амттай өглөөний хоол бэлэн боллоо.
Та ижил төстэй аргаар овъёос будаагаа бусад жимстэй хамт хоол хийж болно. Жишээлбэл, хальсалж улбар шар зүсмэлүүдтэй будаа нь маш амттай (бас үзэсгэлэнтэй) болж хувирдаг. Жимс нь самартай сайн нийлдэг.
Хэрэв таны хоолны дэглэм тийм ч хатуу биш бол ууршуулахад чанасан эсвэл хүйтэн сүү ашиглаж болно. Сонирхолтой сонголт бол ширхэгтэй өөх тос багатай kefir эсвэл тараг бүхий хайрсыг асгах явдал юм. Ийм будаа нь чанамал эсвэл чанамал халбагаар чихэрлэг амттай байдаг.
Oatmeal болон kiwi smoothie
Oatmeal идэх нь зөвхөн үр тариа хэлбэрээр төдийгүй ашигтай байдаг. Жишээлбэл, үр тариа, жимсний смүүти нь гайхалтай өглөөний хоол болно. Доорх нь хоёр хүний жор юм.
Бүтээгдэхүүн:
- oatmeal - 1 tbsp. халбага
- киви - 4 ширхэг.
- гадил жимсний - 1 ширхэг.
- зөгийн бал - 1 tbsp. халбага
- шинэхэн шахсан жүржийн шүүс - 0.5 аяга.
Танд бас нэг аяга мөс хэрэгтэй болно.
Бид үүнийг хийдэг:
- Мөсийг хутгагчаар нунтаглаж дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгоно. Доод талд нь хоёр шил байрлуул.
- Кивигийн арьсыг арилгаж, жимс бүрийг хоёр хувааж авна.
- Киви, гадил жимсний, үр тариа, зөгийн балыг холигч саванд хийж жүүс дээр хийнэ. Гөлгөр болтол хумсны хумс хийнэ.
- Холимогийг нүдний шил рүү хийнэ, холино.
Та үйлчилж болно!
Интоорын смүүти
Хэрэв таны хоолны дэглэм өөх тос багатай сүү оруулахыг зөвшөөрвөл энэ бүтээгдэхүүнд суурилсан сэвсгэр смүүтиг туршаад үзээрэй. Сүү, овъёосны амтыг интоороор гайхамшигтай нөхөх болно.
Орц:
- нүхтэй интоор - 1 шил
- oatmeal - 2 tbsp. халбага
- сүү - 0.5 аяга
- зөгийн бал - 1 tsp
- бага өөх тос тараг эсвэл kefir - 5 tbsp. халбага
- шанцай - 2 чимх
Хэрхэн хоол хийх вэ:
- Сүүг буцалгаж, хальс дээр нь хийнэ. 10 минутын турш таглаатай байлгана.
- Интоорыг зайлж, хатаагаад үрийг нь арилгана. Бэлэн хоолыг чимэглэхийн тулд цөөн хэдэн жимс жимсгэнэ тавь.
- Интоор, будаа, тараг, зөгийн балыг холигчоор хутгана.
- Холимогийг шил болгон хувааж, тус бүрт нь бага зэрэг шанцай нэмнэ.
- Хөргөхдөө орой дээр нь жимсээр чимэглээд үйлчил.
Oatmeal smoothies-ийн олон сонголт байдаг. Хэд хэдэн жорыг эзэмшсэнийхээ дараа өөрөө өөрийн санаачилгыг эхлүүлж болно. Бусад жимс, самар, жүүс зэргийг нэмж үзээрэй. Хэрэв та хоолны дэглэмийг идэвхитэй бэлтгэлтэй хослуулсан бол уургаар баялаг "овъёосны" зуслангийн бяслаг бүхий смүүти нь танд төгс тохирно.
Oatmeal вазелин
Хоолны болон эмчилгээний зорилгоор овъёосны вазелин нь маш сайн байдаг. Гэртээ үүнийг хийх нэг хялбар аргыг энд оруулав.
Зөвхөн хоёр орц байдаг: oatmeal (200 гр) ба ундны ус (1 л).
Ийм тогооч:
- Ширхэгийг усаар хийнэ.
- Дунд зэргийн гал дээр тавиад 35-40 минутын турш хооллоорой.
- Шөлийг шигшүүр эсвэл коландээр шүүнэ. Үүнийг хийж байхдаа шингэнийг шахахын тулд халбагаар овъёосны гурилан дээр дарна.
- Буцалсан ширхгийг шигшүүрээр арчиж, шөлтэй холино.
- Дахин гал тавиад буцалгана.
Кисселийг бага зэрэг давс цацаж эсвэл зөгийн балаар чихэрлэг хийж болно.
Уламжлалт овъёосны вазелин
ОХУ-д овъёосны вазелиныг исгэх аргаар бэлтгэсэн. Энэ нь туйлын эрүүл өвөрмөц өвөрмөц ундаа авах боломжтой болсон.
Өмнө нь зөвхөн үр тариаг гол найрлага болгон ашигладаг байсан бол өнөөдөр жорыг үр тарианд тохируулан боловсруулсан болно. Тариа, усыг эзлэхүүнтэй ижил харьцаагаар авдаг. Эхний бэлтгэлийн хувьд та хар талхны хуучирсан царцдас хэрэгтэй бөгөөд энэ нь исгэх үүрэг гүйцэтгэдэг.
Кисселийг дараах байдлаар хийдэг.
- Овъёос (эсвэл ширхэгтэй) усаар хучих.
- Исгэлэн (талх) нэмнэ.
- 24 цагийн турш харанхуй, дулаан газар үлдээгээрэй.
- Шингэн хэсгийг тусдаа саванд хийж, буцалгана. Энэ бол бидний вазелин.
- Өтгөн үлдэгдлийн зарим хэсгийг шилэнд хийж, таглаад хөргөгчинд хийнэ. Энэ бол дараагийн вазелин бэлтгэлийн эхлэл юм.
Тэд овъёосны вазелиныг бүлээнээр уудаг. Ундаа нь сэргээгч нөлөөтэй тул уух хамгийн тохиромжтой цаг бол өглөө юм.
