Хуушуур бол хүүхэд, насанд хүрэгчдийн шүтэн биширдэг уугуул орос хоол юм. Гэхдээ харамсалтай нь гэрийн эзэгтэй болгон төгс, амттай бин хийж чадахгүй. Энэ хоолонд маш олон тооны жор байдаг боловч эхлээд та сонгодог бин хийхийг сурах хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- сүү (2 шил)
- өндөг (2 ширхэг)
- гурил (1, 5 аяга)
- элсэн чихэр (50 грамм, 1/4 аяга)
- давс (1 чимх)
- цуу 9% (1 халбага)
- сод (3/4 халбага)
- хайруулын зориулалттай наранцэцгийн тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиг саванд өндөгийг элсэн чихэр, давстай хольж хутгаад цохино.
Алхам 2
Дараах орцуудыг нэмнэ үү: сүү, гурил, цуутай ундны сод. Бид холино. Хуушуурын зуурмаг нь зузаан байх ёстой бөгөөд дараа нь хайруулын тавган дээр тархахгүй болно. Зуурмагийг 1-2 цагийн турш уухаар үлдээсэн нь дээр, хэрвээ энэ цаг байхгүй бол зүгээр байна.
Алхам 3
Наранцэцгийн тосоор хайруулын тавгийг урьдчилан халаа. Хуушуур хэтэрхий тослог болж хувирах тул их хэмжээний тос нэмж болохгүй. Бид зуурсан гурилыг халбагаар тарааж, дунд зэргийн гал дээр бин хуурна. Алтан хүрэн хүрэн болтол хоёр талыг нь хуурна.
Алхам 4
Манай хоол бэлэн боллоо. Энэ нь цөцгий, чанамал эсвэл зөгийн балаар өглөөний цайгаар үйлчилж болно. Бодит саатал! Сайхан хооллоорой.
