Олон хүүхэд жирийн будаанд дургүй байдаг ч амтат будааны кассерольд дуртай байдаг нь нууц биш юм. Үнэн хэрэгтээ энэ хэлбэрээр будааны будаа нь илүү хоолны дуршилтай харагдаж байна. Жилийн аль ч цагт өглөөний хоолондоо бэлтгэж болно: зуны улиралд шинэ жимс, жимс жимсгэнэ, өвлийн улиралд жүржийн хальстай, шанцайтай. Бид алимаар кассерол хийх нарийн төвөгтэй байдлыг ойлгох болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - давс;
- - өндөг - 1 ширхэг;
- - цөцгийн тос - 10 гр;
- - элсэн чихэр - 15 гр;
- - жимсний сироп эсвэл цөцгий - 30 гр;
- - будаа - 50 гр;
- - алим - 100 гр;
- - ус - 400 мл.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цагаан будааг хэд хэдэн удаа сайтар зайлж, дараа нь давстай усанд 20 минут буцалгана. Дараа нь шигшүүр дээр нугалаад бага зэрэг хатаана.
Алхам 2
Зөөлөн цөцгийн тосыг өндөгний шартай холино. Цагаан хөөсийг хөөс болгон хөөсөрч хөөсөрнө. Алимыг сайтар зайлж, өмнө нь арьснаас чөлөөлж аваад дунд зэргийн хэрчмээр хэрчинэ.
Саванд чанасан будаа хийж, ташуурдуулсан цагаан, нэг халбага сахар, өндөгний шар нэмнэ. Холимогийг сайтар холино.
Алхам 3
Бялууг тавган дээр тос түрхээд будааныхаа талыг нь жигд жигд жигд болгоно. Алимны зүсмэлүүдийг дээрээс нь жигд тавиад дээр нь элсэн чихэр цацаж, дээр нь будааны үлдсэн хэсгийг тавина. Кассеролын дээгүүр хайлсан цагаан будааг гөлгөр, шиврээ бороо болгоно.
Алхам 4
Зуухаа урьдчилан халаагаад, жигнэмэгээ шарах шүүгээнийхээ дотор тавиад будааны кассеролоо шартал жигнэнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө цөцгий эсвэл жимсний сиропыг дуслаарай.
