Хиамтай будаатай кассерол бол үдийн хоол эсвэл оройн хоолыг хурдан бөгөөд амттай болгох сонголт юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 аяга будаа
- - 4 өндөг
- - 2 сонгино
- - 6 хиам
- - 3 халбага цөцгий
- - 50 гр хатуу бяслаг
- - ногоон баглаа
- - халуун ногоо
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цагаан будааг зөөлөн болтол буцалгаад хөргөнө. Цагаан будааг буцалгаж байх үед сонгинооо жижиг шоо болгон хувааж, ил тод болтол ургамлын тосонд хуурна. Сонгино шатахгүй байхыг баталгаажуулах нь чухал юм. Бид хөргөнө.
Алхам 2
Бид өндөгийг цагаан ба шар болгон болгоомжтой хуваадаг. Бид шарыг одоохондоо үлдээж, цагааныг холигчоор хүчтэй хөөс болгон зоддог. Энэ хөөсийг аль хэдийн хөргөсөн будаа дээр нэмнэ. Мөн будаанд нилээд жижиглэсэн ургамал, халуун ногоо, давс нэмээд амсах болно. Бүх зүйлийг маш болгоомжтой холино. Хөргөсөн сонгино дээр шараа нэмээд бүгдийг нь холино.
Алхам 3
Хиамыг уртааш нь хоёр хэсэгт хувааж эсвэл дугуйлна. Бэлтгэсэн будааныхаа талыг тос түрхсэн хэлбэрт хийнэ. Сонгины шар массыг дээрээс нь жигд тараана. Дараа нь бид хиамыг нэг давхаргад байрлуулна. Үлдсэн будаагаа энэ бүхний дээр тавь. Сүүлийн давхаргыг цөцгийтэй тосолж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. 180-200 С хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Кассеролийг бүлээнээр үйлчил.
