Дунд зэргийн амттай, маш анхилуун цөцгий нь таны амтанд зөөлөн амт, зуурмаг хайлж баясах болно. Энэ нь цайны амттан мэт танай гэр бүлийг үгээр хэлэхийн аргагүй баясгах болно. Найрлага нь энгийн бөгөөд гэрийн эзэгтэйн бүх байшинд байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хуурай мөөгөнцрийн (7 гр);
- - өөх тос цөцгий (500 гр);
- - өндөг (4 ширхэг).
- - сүү (250 мл);
- - цөцгийн тос (50 гр);
- - элсэн чихэр (100 гр);
- - гурил (400 гр);
- - нимбэгний хальс (5 гр);
- - ванилийн сахар (15 гр);
- - давс (амсах болно).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дулаан сүүнд мөөгөнцөр хийнэ, хутгана. Гурил, 5 хоолны халбага элсэн чихэр, давс нэмнэ. Сайн хутгана. Цөцгийн тос, нимбэгний хальс нэмнэ.
Алхам 2
Зуурсан гурил зуурах. Энэ нь зөөлөн бөгөөд наалдамхай байх ёстой.
Алхам 3
Зуурсан гурилаа саванд хийж алчуураар хучиж 2 цагийн турш дулаан газар тавиарай.
Алхам 4
Зуурмаг эзэлхүүн нэмэгдсэний дараа хөргөгчинд нэг шөнийн дотор тавина.
Алхам 5
Зуурмагийг жигнэхээс 2 цагийн өмнө хөргөгчинд ав.
Алхам 6
Өндөг, цөцгий, 5 хоолны халбага элсэн чихэр холино.
Алхам 7
Бөөрөнхий зуурмагийг хэвэнд хийж, дээрээс нь дүүргэж, ирмэгийг нь бага зэрэг боож өгнө. 180 ° С-т 30-40 минутын турш зууханд жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 8
Хэрэв бага зэрэг сэгсэрвэл дунд нь ганхаж байвал Татар цөцгий бэлэн болно.
