Цацагт хяруулын мах нь маш эрүүл, тэжээллэг тул өвчтэй, бага насны хүүхдүүдэд идэхийг зөвлөж байна. Энэ нь хүний биед маш сайн шингэж, өөрөө маш амттай бөгөөд нарийн ширхэгтэй хайрганы амт нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр цацагт хяруулын булан;
- - 7 г цагаан гаа;
- - 7 гр задийн самар;
- - 2 ширхэг. сонгино;
- - 2.5 гр нунтагласан шанцай;
- - 200 гр цагаан талх;
- - 250 мл тос;
- - 20 гр хошуу;
- - 1 компьютер. жижиг zucchini;
- - 100 гр яншуй;
- - 100 гр dill ногоон;
- - 50 гр ногоон лаврын;
- - 4 зүйл. тахианы өндөг;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цацагт хяруулын булангийн гэсгээж, хүйтэн усаар сайтар зайлж, бага зэрэг хатаана. Дэлгүүрт бэлэн цацагт хяруулын филе авах нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ та шувууг бүхэлд нь аваад махнаас нь тасдаж авч болно. Та арван минутын турш коланд хийж болно. Шаардлагатай бол судал, хальс зэргийг бүгдийг нь зайлуул. Цацагт хяруулын булангийн жижиг шоо болгон хурц хутгаар ашиглана уу. Өндөр хүрээтэй аяганд шилжүүлэх.
Алхам 2
Сонгиног сайтар угааж, хатаагаад хальслаарай. Сонгиног аль болох жижиглэн хэрчинэ, нарийн хэрчсэн дээр үрж эсвэл хутгагчаар хэрчиж болно. Жижиглэсэн сонгино, давс, цагаан гаа, задийн самар зэргийг цацагт хяруулын булан дээр нэмээд гараараа холино. Хорин минутын турш хөлдөөгчид байрлуулна.
Алхам 3
Яншуй, dill, basil -ийг сайтар зайлж, хатаагаад нилээд цавчих. Өндөгийг хутгагч дээр зоддог. Талхыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, гүн аяганд хийж, бага зэрэг халсан тосоор хучна. Арван минутын турш буцалгана. Талх дээр зодуулсан өндөг, жижиглэсэн ургамал нэмнэ.
Алхам 4
Zucchini-ийг сайтар угааж, хальслаад үрийг нь маш том бол ав. Хулууг шоо болгон хайчилж ав. Капер, зулчирыг хутгагч дээр хутгаад цацагт хяруулын булан, өндөгтэй талх нэмнэ. Холимогийг нэгэн төрлийн болтол хутгана.
Алхам 5
Урт жигнэмэгийг аваад, холимогоор сайтар дүүргээд сайтар халаасан зууханд хагас цагийн турш тавина. Үйлчилж эхлэхээс өмнө бэлэн паштег хөргөнө. Шинэхэн яншуй, чидун жимсээр чимэглээрэй.
