Мандаринтай аарцтай амттан бол гэр бүлийн гишүүн бүрт таалагдах маш амттай амттан юм. Тийм ээ, гадаад төрхөөрөө та үүнийг хэлж чадахгүй, гэхдээ үүгээр нь дүгнэх ёстой юу? Амттаныг жишээ нь жимс, шоколадны хэсгүүдээр чимэглэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гэрийн бяслаг - 500 гр;
- - тос - 400 гр;
- - элсэн чихэр - 150 гр;
- - лаазалсан мандаринууд - 1 жижиг сав;
- - желатин - 18 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгий тусдаа саванд хийнэ, сайтар цохино. Дараа нь тэдэнд элсэн чихэр нэмээд дахин цохино.
Алхам 2
Үүссэн чихрийн цөцгий хольцыг гэрийн бяслагтай хольж, зоддог. Дараа нь лаазалсан мандариныг сиропын хамт энэ массад шилжүүлнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 3
Желатиныг тусдаа аяганд хийж бага зэрэг бүлээн усаар хучна. Энэ байдалдаа хавагнах хүртэл, өөрөөр хэлбэл 10-15 минут байлгана. Хавдсан желатиныг жижиг саванд хийгээд галд хийнэ. Желатиныг бүрэн уусгах хүртэл халаана. Энэ массыг буцалгаж болохгүй.
Алхам 4
Бага зэрэг хөргөсөн желатин массыг аарцны холимог руу аажмаар асгаж, байнга хутгаж, сайтар цохино.
Алхам 5
Жигнэмэгийн тавгийг хүнсний хальсаар хучиж, ирмэг нь доош унжна. Аарц-желатины массыг дээр нь тавь. Хоолыг хөргөгчинд илгээнэ үү. Энэ нь бүрэн хатууртал зогсож байх ёстой.
Алхам 6
Бэлэн болсон амттанг хэвнээс нь аваад зүсээд үйлчил. Мандаринтай аарцны амттан бэлэн боллоо!
