Гэрийнхээ хийсэн өвөрмөц амттангаар өрхдөө эрхэлмээр байна уу? Хушгатай хүрэн бялуу хийх нь тэдэнд таалагдах болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бидэнд хэрэгтэй болно:
- 1. хар шоколад 59% - 170 грамм;
- 2. шоколад 70% - 30 грамм;
- 3. цөцгийн тос - 170 грамм;
- 4. элсэн чихэр - 300 грамм;
- 5. гурил - 130 грамм;
- 6. гурван өндөг;
- 7. хушга - 0.5 аяга;
- 8. жигд нунтаг - 1 халбага;
- 9. Хутганы үзүүр дээр давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хар шоколадыг 59% хувааж, аяганд хийж, усан ваннд хийнэ. Шоколад дээр хэрчсэн цөцгийн тос нэмнэ. Цөцгийн тос, шоколадыг гөлгөр болтол нь хайлуулна.
Алхам 2
Элсэн чихэр нэмээд холино, савыг усан ваннаас ав. Хэрэв холимог нь маш халуун болж хувирвал хөргөөд дараа нь тахианы өндөгийг танилцуулж эхэл, эс тэгвэл тэд буржгар болно. Гөлгөр болтол хутгана.
Алхам 3
Давс, жигд нунтагаар гурил шигших. Гурилыг шоколад, өндөгний холимогт хийнэ, холино.
Алхам 4
Шоколад (30 грамм), хушга цавчих, зуурмаг дээр нэмээд холино. Бялууг тавган дээр тос түрхээд, илгэн цаасаар бүрээд дахин тос түрхэнэ. Зуурмагийг хэвэнд хийж, тэгшлээрэй.
Алхам 5
Браунийг дөчин минутын турш 170 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Хамгийн гол нь энэ амттанг хэт хатааж болохгүй. Царцдас бага зэрэг чийгтэй байх ёстой. Бэлэн бялууг гаргаж аваад хөргөнө. Шөнийн турш хөргөгчинд хийхийг зөвлөж байна.
Алхам 6
Хөтөчөө хушгаар нь дөрвөлжин хэлбэртэй болгон хувааж, зоригтойгоор үйлчил!
