Энэ салат нь мандарин, бага зэрэг давсалсан загастай амтат чинжүүний ачаар ер бусын амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Хятад байцаа;
- - бага зэрэг давсалсан загас (chum хулд, ягаан хулд, хулд) 100 гр;
- - улаан чинжүү 1 ширхэг;
- - улаан лооль 1 ширхэг;
- - нимбэгний шүүс 1 tbsp;
- - мандарин 1-2 ширхэг;
- - чидун жимсний тос 3-4 хоолны халбаганууд;
- - чинжүү;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хятад байцаа навчийг гараараа бүдүүн хэрчиж эсвэл урж хая. Чинжүүгээс гол, ишийг нь аваад жижиг шоо болгон хувааж, оливийн тосонд хуурна. Хөргөх.
Алхам 2
Мандариныг хальсалж, хальс, үрийг нь аваад зүсмэл бүрийг 2-3 хэсэг болгон хуваа. Чинжүүтэй холино. Улаан лоолийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Загасыг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Хавтгай таваг дээр байцаа навч, дээр нь улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тавь. Нимгэн хэрчсэн загасыг улаан лоолийн зүсмэлүүд, байцаа навчны хооронд тавь.
Алхам 4
Чинжүү, мандариныг санамсаргүй байдлаар байрлуул. Давс, чинжүүгээ амталж, нимбэгний шүүс, оливийн тосоор цацна. Хэрэв хүсвэл жижиглэсэн чидун эсвэл чидунаар чимэглээрэй.
