Гэр бүлд зориулж хоол хийх нь гэрийн эзэгтэйн цорын ганц үүрэг биш бөгөөд аяга таваг нь эрүүл хоолны дэглэмийн хэм хэмжээнд нийцсэн байх ёстой. Энд агааржуулагч нь аврах ажилд ирдэг бөгөөд бэлтгэлийн зарчим нь ил гал дээр хоол хийх аргатай маш төстэй юм. Агааржуулагчийн олон жор байдаг бөгөөд дотор нь бялуу ч хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- нэг аяга kefir;
- 1, 5 - 2 шил гурил;
- 100 гр цөцгийн тос;
- 2 өндөг;
- 2-3 хоолны халбаган цөцгий;
- Майонезаас 2-3 хоолны халбаганууд;
- 200 гр хатуу бяслаг;
- 100 гр сонирхогчийн;
- 0.5 халбага давс;
- Хүнсний сод 0.5 халбага;
- амт нь газрын чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай. Жорлогоо жижиг шоо болгон хайчилж ав. Бүгдийг хольж, үрж жижиглэсэн бяслаг, нэг өндөг, майонез, чинжүү дээр нэмээд амсах болно. Давслах шаардлагагүй, дүүргэх нь хангалттай давслаг юм. Төсвийн илүү сонголтыг хийхийн тулд хатуу бяслагыг боловсруулсан бяслагаар сольж болно.
Алхам 2
Нэг аяга kefir, хайлсан цөцгийн тос, цөцгий саванд хийнэ, өндөг, давсаар зоддог. Бүх зүйлийг сайтар холино. Гурил шигшүүрээр шигшин, содатай холино. Гурил нэмээд зуурсан гурилаа хутгаад массыг бөөгнөрөлгүй болгоно. Зуурмаг нь нэлээд шингэн болж, нягтрал нь өтгөн цөцгий шиг харагдаж байна.
Алхам 3
Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, зуурсан гурилынхаа хагасыг дүүргэ. Дараа нь дүүргэгчийг зуурмагийн гадаргуу дээр тараана. Зуурмаг нь маш шингэн тул гадаргуу дээр дүүргэж тараах боломжгүй тул жижиг хэсгүүдэд тараана. Үлдсэн зуурсан гурилыг бүхэлд нь хамарч байхаар дээрээс нь хийнэ. Хэрэв та хүсвэл бялуу дээр хальсан хальсан хальсан наранцэцгийн үр эсвэл кунжутын үрийг цацаж болно.
Алхам 4
Агааржуулагчийг 180 градусын температурт урьдчилан халаана. Бялууг торонд байрлуулсан агааржуулагч төхөөрөмж дээр хийж, таган дээр ойрхон байрлуул, гэхдээ бялууг бага зэрэг өсгө. Эхлээд бага хурдтай жигнээд, дараа нь 15 минутын дараа хурдыг дунд зэрэг нэмэгдүүлж болно. Бялууг хоол хийх нийт хугацаа 1 цаг байна. Циклийн төгсгөлд агааржуулагчийг унтрааж, бялууг ав. Халуун агаарын эргэлтээс болж бялуу жигд жигнэж, бүх талаараа жигд жигнэх болно.
