Lingonberry нь маш амттай төдийгүй маш их хэрэгцээтэй жимс бөгөөд дулааны боловсруулалтын дараа ч эмийн шинж чанар нь хадгалагдан үлддэг. Lingonberry чанамал нь олон төрлийн амин дэм агуулдаг бөгөөд antipyretic нөлөөтэй бөгөөд ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй.
Сонгодог lingonberry саатал
Lingonberry чанамал хийх сонгодог хувилбар нь маш энгийн. Энэхүү жор нь бусад жимс, жимсгэнийг ашигладаггүй бөгөөд энэ нь боловсорсон lingonberries-ийн өвөрмөц амтыг бүрэн мэдрэх боломжийг олгодог.
Шаардлагатай найрлага:
- 1 кг lingonberry;
- 250 мл ус;
- 500 гр элсэн чихэр.
Бэлтгэл:
Lingonberry-ийн шинэ жимсийг урсгал усаар сайтар зайлж, сүүлнээс нь цэвэрлээрэй. Савыг усаар дүүргээд дотор нь lingonberries хийнэ. Жимс бага зэрэг буцалгаж, дараа нь элсэн чихэр нэмнэ. Холимогийг буцалгаад, заримдаа хутгана, дараа нь 15 минут буцалгана. Саатлын гадаргуу дээрх хөөсийг аваад цэвэр лонхтой саванд хийнэ, өнхрүүлээд хөргөнө.
Алимтай Lingonberry чанамал
Lingonberry чанамал нь өөрөө маш амттай байдаг боловч хэрэв та бусад жимс эсвэл жимс жимсгэнэ нэмбэл илүү сонирхолтой, баялаг амтыг олж авах болно. Жишээлбэл, lingonberry, алимны чанамал нь гайхалтай амттай болдог. Үүнээс гадна, эмчилгээний шинж чанараараа энэ амттан нь бөөрөлзгөнө чанамалаас дутахааргүй юм.
Шаардлагатай найрлага:
- 1 кг lingonberry;
- 1 кг алим;
- 200 мл ус;
- 700 гр элсэн чихэр.
Бэлтгэл:
Lingonberries угааж, навч, сүүл, бусад хог хаягдлаас цэвэрлэ. Алимаа угааж, хальслаад дунд хэмжээний шоо болгон хуваа. Шингэн буцалгаад бид лингонберруу дүрээд 5 минутын турш жигнээд буцалгана. Дараа нь жижиглэсэн алимаа хайруулын тавган дээр нэмээд дахиад 10 минут буцалгаад буцалгахгүй. Үр хольц руу элсэн чихэр хийнэ, 10 минутын турш дахин хооллоорой. Бэлэн lingonberry-алимны чанамалыг халуун ариутгасан лонхтой саванд хийнэ.
Бөөрөлзгөнө, зөгийн балтай Lingonberry чанамал
Лингонберри ба бөөрөлзгөнө гэсэн хоёр зэрлэг жимсний хослол нь чанамал нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй тансаг хоолыг хүртэл гайхшруулж чадах өвөрмөц ялимгүй исгэлэн амтыг өгдөг.
Шаардлагатай найрлага:
- 1 кг lingonberry;
- 1 кг бөөрөлзгөнө;
- 200 мл зөгийн бал;
- 1 tbsp. нимбэгний шүүс халбага;
- 400 мл ус.
Бэлтгэл:
Жимсийг урсгал усаар угааж, сүүлийг нь ав. Савыг усаар дүүргээд удаан галд хийж, угаасан жимсийг асгаж, зөгийн бал нэмнэ. Дараа нь усыг буцалгаад, холимогийг 20 минут буцалгаж, байнга хутгана. Lingonberry-blackberry чанамалаа гал дээрээс аваад нимбэгний шүүс нэмээд бүгдийг нь сайтар өөрчилж, өрөөний температурт хөргөнө. Бэлэн амттангаа лонхтой саванд хийж, таглааг нь чангална.
Хатаасан чангаанз бүхий Lingonberry чанамал
Lingonberries болон хатаасан чангаанзыг нэг жороор хослуулснаар бид томуугийн тархалтын үед таныг аврах маш ашигтай бүтээгдэхүүн төдийгүй гайхалтай амттай тансаг хоолыг олж авдаг.
Шаардлагатай найрлага:
- 1 кг lingonberry;
- 600 гр хатаасан чангаанз;
- 0.5 кг элсэн чихэр.
Бэлтгэл:
Бид lingonberry-г сүүлнээс нь цэвэрлэж сайтар угаана. Миний хатаасан чангаанз, жижиг хэсгүүдэд хуваасан. Бид жимсээ саванд хийж, усаар дүүргээд бага дулаанаар буцалтал буцалгана. Хатаасан гүйлсний ширхэгийг саванд хийнэ, дараа нь бид 15-20 минутын турш чанамал бэлтгэж, байнга хутгаж, гадаргуу дээр үүссэн хөөсийг зайлуулна. Бид бэлэн lingonberry, хатаасан чангаанз чанамалаа лонхтой савлаж, өнхрүүлээд өвөл болтол нь арилгадаг.
