Алимны гурилан бүтээгдэхүүн хэзээ ч уйдахгүй байх шиг байна! Баталгаа болгон би та бүхэндээ Жейми Оливерийн жороор анхилуун, нарийн боов бэлэглэж байна!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Сан:
- - 0, 5 tbsp. нунтаг элсэн чихэр;
- - 1 tbsp. гурил а / в;
- - 75 гр цөцгийн тос;
- - чимх давс;
- - 2 шар;
- - 2 tbsp. сүү;
- - хагас нимбэгний амт.
- Дүүргэлт:
- - 4 алим;
- - 400 гр чанасан өтгөрүүлсэн сүү;
- - 50 гр элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөөлрүүлэхийн тулд тосыг хөргөгчинд урьдчилан ав. Дараа нь холигчоор бага зэрэг давс, нунтаг элсэн чихэртэй сэвсгэр масс болгон цохино. Холимог руу гурилыг шигшээд хальсаа нэмээд дараа нь шараар хутгана. Бүх зүйлийг холигчоор үйрмэг болгон хувааж, дараа нь сүү нэмээд бөмбөлөг болгон хувааж, хуванцар боож, хөргөгчинд нэг цагийн турш тавина.
Алхам 2
Зуурмагийг хөргөгчинд аваад, жигнэх тавагнаас арай илүү давхаргад хийнэ (талыг нь бүрдүүлэх). Мөөгөнцөр рүү шилжүүлж, ирмэгийг нь тайрч, дахин нэг цагийн турш хүйтэнд буцаана.
Алхам 3
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Алимыг жижиг шоо болгон хайчилж, нунтаг элсэн чихэртэй холино. Суурийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад өтгөрүүлсэн сүүний өтгөн давхаргаар тослоорой. Дээрээс нь алимаар хийж, өтгөрүүлсэн сүүний ихэнх хэсгийг хучна. 40 минутын турш зууханд хийнэ. Шүүхэд заргалдах, үйлчлэх.
