Хаврын улирал нь хүний биед витамин дутагдалтай байдаг. Хэрэв та ногооны салатыг тогтмол хэрэглэвэл витамины дутагдлыг нөхөж, арилгах боломжтой. Жирийн ногооны салатыг мадаггүй зөв гичийн хувцасаар амтлаж амтлах боломжтой. Энэ салат нь мах эсвэл загасны аягатай сайн зохицдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - амтат хонхны чинжүү;
- - дунд зэргийн шинэ өргөст хэмх;
- - 12-15 ширхэг интоорын улаан лооль;
- - жижиг Yalta сонгино;
- - хагас нимбэг;
- - 1 tsp гич;
- - 4-5 ст. чидун эсвэл бусад ургамлын тосны халбага;
- - амсах давс;
- - шинэ ургамал (дилл, яншуй, килантро, лаврын, сонгино, шанцайны ургамал);
- - 1-2 tsp гүнжидийн үр.
- маринад:
- - ½ аяга ус;
- - 1 tsp Сахар;
- - 1 tsp давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Давс, элсэн чихрийг усанд хутгаж, маринад бэлтгээд галд аваад буцалгана.
Алхам 2
Сонгиноыг нимгэн цагираг болгон хэрчинэ. Халуун marinade хийнэ, 1-2 цагийн турш тавина.
Алхам 3
Хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, гич, давс, тос нэмээд сайтар хутгана. Хүнсний ногоо, шинэ ургамал угааж, хатаахаар хойш тавь.
Алхам 4
Улаан лоолийг 4 хэсэг болгон хайчилж ав. Болгарын чинжүүгээс ишийг нь аваад үрийг нь ав. Өргөст хэмх, чинжүүгээ шоо болгоно. Ургамлыг нилээд цавчих. Салатны навчийг хэвээр нь үлдээгээрэй.
Алхам 5
Маринадыг зайлж, сонгино шахаж ав. Жижиглэсэн ногоо, ургамал, сонгиныг аяганд хийж, гичийн боолт хийнэ, сайтар холино.
Алхам 6
Шанцайны навч дээр хүнсний ногооны салатаар үйлчилж, кунжутын үрээр чимэглээрэй.
