Амтат бус задгай ногооны бялуу хийх хамгийн сайн сонголтуудын нэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр шинэхэн хаш;
- - Болгарын чинжүү 500 гр;
- - 5 ширхэг. улаан лооль;
- - 2 ширхэг. сонгино;
- - 2 ширхэг. сармисны хумс;
- - 20 гр яншуй;
- - 20 гр dill ногоон;
- - 400 гр мөөгөнцрийн зуурмаг;
- - 2 гр хуурай ганга;
- - 2 гр хар газрын чинжүү;
- - 1 компьютер. өндөг;
- - 250 мл цөцгий;
- - 100 гр хатуу бяслаг;
- - 50 г спаржа найлзуурууд;
- - амсах давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Аспарагусын шинэ найлзуурыг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Арван таван минутаас илүүгүй хугацаанд чанаж, аспарагус бага зэрэг чийгтэй, бага зэрэг шаржигнах хэрэгтэй. Буцалсан аспарагусаа аваад хөргөнө.
Алхам 2
Улаан лоолийг сайтар угаана уу. Нэг аяга буцалсан ус ав. Улаан лоолийг шигшүүрт хийж, буцалж буй усаар асгаж, улаан лоолийн хальсыг сайтар цэвэрлээрэй. Улаан лоолийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Сонгино, сармисаа угааж, хальслаарай. Сонгино, сармисаа хайруулын тавган дээр хэдэн минут хуурч, улаан лооль нэмээд таваас долоон минут буцалгана. Ногоон ногоо угааж, нилээд цавчих ба улаан лооль дээр нэмээд бага зэрэг давслаад ганга нэмнэ. Хоёр минутын турш хутгана. Устгаад хөргөнө.
Алхам 4
Хашаа угааж, арчиж, том шоо болгон хувааж ав. Чинжүүгээ угааж, үр, ишийг нь аваад том хагас цагираг болгон хуваа. Жигнэмэг дээр жигд цаас тарааж, чинжүү, хаш хийж хорин минутын турш зууханд шарна.
Алхам 5
Зуурсан гурилыг нимгэн давхаргад хийнэ. Мөөгөнцөр тос түрхээд зуурсан гурилаа тавь. Зуурсан гурилын ёроолд шарсан улаан лоолийг тавина. Дараа нь хаш, чинжүү нэмнэ. Өндөгийг цөцгийтэй хамт зодож дүүргээд дээрээс нь аспарагус хийж үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Хамгийн их температурт дөчин минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
