Хүнсний ногооны ашигтай шинж чанарыг хэн ч үгүйсгэхгүй. Энэхүү хоолонд тос хэрэглэх нь маш бага тул доорхи жор нь хүнсний ногоог өөрийн жүүсээр хийх явцад найрлага дахь байгалийн гаралтай витаминыг хадгалдаг. Болгарын чинжүүтэй хаш нь нэлээд зөөлөн байдаг. Сармис байгаа нь энэ нь маш нарийн ширхэгтэй биш харин харьцангуй их хэмжээний улаан лооль, бусад ногоог шингээдэг тул бэлэн хоолыг шүүслэг, үзэсгэлэнтэй болгодог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан лооль 1 кг;
- - сонгино (том толгой) 2 ширхэг;
- - хаш 4 ширхэг;
- - амтат хонхны чинжүү 6 ширхэг;
- - chives 3 ширхэг;
- - давс;
- - халуун ногоо;
- - ногоон;
- - ургамлын цэвэршүүлсэн тос 2 tbsp. л.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан лоолийг дунд зэргийн зузаантай зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Тэдний хагасыг тос, өөх тосгүйгээр тогоонд нугалав.
Алхам 2
Сонгино нь цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хувааж, улаан лоолийн давхаргыг түүгээр бүрхэж болно.
Алхам 3
Хаш бүрийг 3-4 зузаан хэсэгт хувааж, дээр нь буцалсан ус хийнэ. Шил нь ус байхын тулд хэвлэлийн доор тавь, эсвэл тэдгээрийг бага зэрэг шахаж болно.
Алхам 4
Сонгино дээр хашаа тогоонд хийж тавь.
Алхам 5
Амтат хонхны чинжүүгээс цагираг эсвэл том тууз хийж, чанаж болгосон ногооны дээр тавь. Чинжүүний хэсгүүдийн хооронд шоо болгон жижиглэсэн сармисаа хийнэ.
Алхам 6
Амт нь ямар ч ургамлын ногоон, давс, чинжүү холимог нэмнэ. Үлдсэн улаан лоолийг дээд талд нь тавь.
Алхам 7
Тагийг нь таглаатай таглаад бага дулаанаар тавь. Хүнсний ногоонд байгалийн шингэн үүсэх үед ургамлын тос нэмнэ. Агууламжийг шатаахгүйн тулд тогоог үе үе сэгсрэх хэрэгтэй.
Алхам 8
Хүнсний ногоо зөөлөн бол зууханд хийж зөөлөн болтол нь чанаж болгосон байх хэрэгтэй.
