Алтан элсний салат нь маш амттай, ер бусын юм. Энэ нь ямар ч баярын ширээнд сайхан нэмэлт болж чадна. Энэ салатыг төрсөн өдөр, шинэ жилийн аль алинд нь бэлтгэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр лаазалсан эрдэнэ шиш, лаазалсан давсалсан далайн амьтан;
- - 4 ширхэг. Болгарын чинжүү, улаан лооль;
- - шинэхэн dill, яншуй, лаврын;
- - наранцэцгийн тос, газрын чинжүү, давс, халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлэхийн тулд лаазалсан эрдэнэ шишийн лаазнаас бүх шингэнийг зайлуулж, үр тариагаа өөрсдөө гүн гүнзгий саванд хийнэ.
Алхам 2
Болгарын чинжүүг зайлж, тус бүрийг нь хоёр хувааж, гол, үр, цагаан хуваалтуудыг арилгана. Чинжүүгээ тууз болгон хайчилж, эрдэнэ шиш дээр нэмнэ.
Алхам 3
Шинэхэн өвсийг зайлж угаана. Энэ жороор түүнийг өрөвдөхгүй байх нь дээр. Түүний хамт баярын салат илүү амттай, илүү өнгөлөг болж хувирна. Ургамлыг хагалж, үлдсэн найрлагатай саванд нэмнэ.
Алхам 4
Сонгино хальсалж, жижиг хагас цагираг болгон хувааж, хоёр минутын турш элсэн чихэрээр хучиж, дараа нь энгийн усаар зайлж, аяганд нэмнэ.
Алхам 5
Улаан лоолийг зайлж, шаантаг болгон хувааж ав. Хэрэв та хүсвэл буцалж буй усаар түлж хальслах боломжтой. Бэлтгэсэн улаан лоолийг саванд нэмнэ.
Алхам 6
Лаазалсан далайн амьтдыг коланданд хийж, бүх шингэнийг шавхагдаж дуустал хүлээгээд дараа нь далайн амьтдыг тууз болгон хувааж, саванд хийнэ.
Алхам 7
Алтан элсний салатны бүх орцыг сайтар хольж, наранцэцгийн тос, давс, перцээр амталж, хөргөгчинд хагас цаг байлгана.
Алхам 8
Үйлчилж эхлэхээс өмнө бэлтгэсэн салатыг хэсэгчлэн салатны аяганд хийж жижиглэсэн өвсөөр чимэглээрэй.
