"Цветаевский" алимны бялуу нь хамгийн нарийн бөгөөд амттай амттан юм. Гэхдээ та ийм бялууг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Маргааш нь л ийм амттан нь шаардлагатай шинж чанарыг олж авдаг бөгөөд аманд хайлдаг гэж үздэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр гурил;
- - 1 tbsp. халбага цуу;
- - 400 гр цөцгий;
- - 150 гр цөцгийн тос;
- - Элсэн чихэр;
- - нэг өндөг;
- - сод;
- - хоёр алим.
Зааварчилгаа
1-р алхам
150 грамм өрөөний температурт цөцгийн тосыг саванд хийж, сэрээгээр бутлаад 1.5 аяга гурил нэмнэ. "зуурмаг" хийхийн тулд гараараа зуурсан гурил зуурах. Дөрвөн хоолны халбагыг цуунд хийж бага зэрэг сода тавь. Бүх зүйлийг дахин сайтар холино.
Алхам 2
Алимыг хальсалж, голыг нь аваад, илүү хурдан жигнэхийн тулд дэлбээний нимгэн ялтсуудыг хуваана. Алимыг эрт харанхуй болгохгүйн тулд нимбэгний шүүстэй алимаа дуслаарай.
Алхам 3
Цөцгий бэлтгэхийн тулд тусдаа саванд цөцгий нэмж, нэг өндөг хувааж жигд болтол нь цохино. Шилэн элс, 2 хоолны халбагын гурил хийнэ, цөцгий болтол бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 4
Зуурсан гурилыг нэг см орчим зузаантай давхаргад хийнэ. Талх нарийн боов аваад цөцгийн тосоор арчиж, зуурсан гурилаа хийж, дээр нь алимны дэлбээ тавь. Дээрээс нь цөцгий хийнэ. Бялууг 200С-т халаагаад 30-35 минутын турш зууханд хийнэ. Дээрээс нь элсэн чихэр цацаж цацна.
