Чавга, бөөрөлзгөнө бүхий жижиг жигнэмэг бэлтгэх хугацаа ердөө хагас цаг байна. Зууханд дахин 15 минут жигнэх бөгөөд ширээн дээрээ жимс, жимсгэний дүүргэлт бүхий анхилуун амттан бий. Дашрамд хэлэхэд та эдгээр бялууг дүүргэж, өөр өөр амттай болгож болно. Жишээлбэл, чавгыг алимаар солих.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 100 гр гэрийн бяслаг
- - 100 гр цөцгийн тос
- - 100 гр гурил
- - өндөг
- - 250 гр чавга
- - 60 гр бөөрөлзгөнө
- - 4 хоолны халбага элсэн чихэр
- - 2 халбага нунтаг элсэн чихэр
- - нэг халбага цардуул
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд зуурсан гурилаа бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд саванд гурил, гэрийн бяслаг, өндөг, цөцгийн тос холино. Зуурсан гурилаа сайтар зуураад бөмбөлөг болгоно. Хуванцараар хучсан хөргөгчинд хагас цагийн турш тавина.
Алхам 2
Энэ үед чавга бэлтгэ. Тэднийг угааж, ясыг зайлуул. Дөрвөн хэсэгт хувааж, элсэн чихэрээр цацна.
Алхам 3
Ширээн дээр гурил цацна. Зуурсан гурилаа гаргаж ав. Үүнийг дөрвөн хэсэгт хуваа.
Алхам 4
Тус бүрийг дугуйлж, цардуулаар цацна. Дунд нь чавга, бөөрөлзгөнө тавь. Ирмэгийг нь нугалав.
Алхам 5
Жигнэмэгийг хайлсан цөцгийн тосоор угаа. Тэднийг зууханд хийж, 200 градусын турш 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Жигнэмэгийг зуухнаас гаргасны дараа тавган дээр тавиад нунтаг элсэн чихэр цацна.
