Тахиа бол хамгийн эрэлттэй хоол хүнсний нэг юм. Үүний тусламжтайгаар та олон тооны эхний болон хоёрдугаар хоол, хөнгөн зууш хийж болно. Эхний тахианы тавагны гайхалтай сонголт бол нухаш шөл юм. Энэ нь энгийн байдлаар хийгддэг бөгөөд энэ нь хүүхдийн болон насанд хүрэгчдийн хоолны дэглэмд бүрэн нийцдэг. Мандариний зүсмэлүүдийг энэхүү шөлөнд амтлаг нэмэлт болгон ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 300 гр тахианы булан
- 3 аяга тахианы мах
- 2 tbsp. цөцгийн тос халбага
- 2 мандарин
- 1 tbsp. нэг халбага гурил
- 1 өндөгний шар
- 130 мл сүү
- шарсан талх
- давс
- амсах чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махны буланг зөөлөн болтол нь хөргөнө. Дараа нь мах бутлуураар дамжин хэд хэдэн удаа дамжина: татсан мах эцэст нь өтгөн тууштай болох ёстой. Булангийн аяганд 2-3 хоолны халбагын нэмнэ. шөлний халбага, сайтар холино. Үр хольцыг шигшүүрээр халбагаар арчина.
Алхам 2
Гүн хайруулын тавган дээр 1 tbsp халаана. нэг халбага тос. Тэнд гурилаа асгаад алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Гурилын хайруулын тавган дээр 2 аяга шөл нэмнэ. Холимогийг буцалгана, дараа нь бага зэрэг хөргөнө. шигшүүрээр дамжина.
Алхам 3
Үүссэн гурилын амтлагч, тахианы булангийн саванд хийнэ. Бүгдийг нь сайн буцалгана. Зуухны дулааныг унтраа. Шөлийг давс, чинжүүтэй хамт амтлаад 1 tbsp нэмнэ. нэг халбага тос. дараа нь тусдаа саванд өндөгний шарыг сүүгээр зодоод энэ хольцыг шөл рүү хийнэ.
Алхам 4
Мандаринийг хальсалж, шаантаг болгон хуваа. Croutons бэлтгэ: талхны хэмжээ, төрөл нь зөвхөн таны хэрэг. Үйлчлэхээсээ өмнө нухашыг мандарины зүсмэлүүд болон croutons-оор чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой.
