Күүкийн бялуу сэдэв дээр хурдан бөгөөд амттай хувилбар. Энэ бялууг жигнэх шаардлагагүй бөгөөд энэ нь гэрийн бяслаг, цагаан шоколад дээр суурилдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 175 гр жигнэмэг жигнэмэг;
- - 300 мл сүү;
- - 250 гр зуурсан гэрийн бяслаг;
- - 200 мл цөцгий;
- - 250 мл өтгөн тос;
- - 30 гр цагаан шоколад;
- - 5 г хуудас желатин;
- - ванилийн мөн чанараас хоёр дусал;
- - хүссэнээр чимэглэх жимс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө бид желатиныг савлагааны зааврын дагуу дэвтээнэ. Күүкийг сүүнд дүрээд хэвний ёроолд тавь.
Алхам 2
Холигч ашиглан гэрийн бяслагыг цөцгий, элсэн чихэрээр цохино. Шоколадыг усан ваннд хайлуулж, аарцны масс дээр нэмнэ. 200 мл цөцгий ташуурдуулж, үлдсэн цөцгийтэй гараараа холино.
Алхам 3
50 мл цөцгий халаана. Хавдарсан желатинаас усыг зайлуулж, цөцгий дээр нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгаад цөцгий дээр нэмнэ. Цөцгийн хагасыг жигнэмэгийн давхарга дээр тараана.
Алхам 4
Дээрээс нь жигнэмэг давхаргыг тавиад бид үүнийг сүүнд урьдчилан дүрнэ. Цөцгийн хоёр дахь хагасыг хучих. Хэрэв бид жимс хэрэглэдэг бол тэдгээрийг бага зэрэг дарж ааруулын давхарга дээр тараана. Эцэст нь жигнэмэгийн гурав дахь давхаргыг тавиад хэвийг нь хөргөгчинд нэг шөнийн дотор тавина.
