Дача дээр найзуудтайгаа цуглардаг. Манай компанид зөвхөн эмэгтэйчүүд төдийгүй эрчүүд байдаг. Тиймээс энэ бялууг тэдний нэрээр нэрлэжээ. Бид цугларалтад зориулж өөрсдөө ундаа бэлддэг. Энэ бялууг хэн зохион бүтээсэнийг би санахгүй байна, гэхдээ би баттай хэлж чадна - ямар ч хүн, тэр ч байтугай эрэгтэй хүн жигнэх боломжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 боодол боов (мөөгөнцрийн хамгийн тохиромжтой),
- - 2 өндөг,
- - 2 амтат чинжүү,
- - 200 гр шинэ спаржа,
- - 300 гр цэцэгт байцаа,
- - цөөн хэдэн гаа,
- - давс,
- - чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийг гэсгээж, гараараа зуураад ургамлын тосоор тосолсон саванд хийнэ (та талхны үйрмэгээр цацаж, эсвэл ёроолыг жигд цаасаар доторлож болно). Та жигнэхийн тулд жигд хуудсыг ашиглаж болно, эсвэл хэсэг хэсгээр нь, тусгай керамик хэлбэрээр хоол хийж болно.
Алхам 2
10-15 минутын турш зууханд хийж, зуурсан гурил нь босож, бага зэрэг шарна.
Алхам 3
Энэ хооронд бөглөөг бэлтгэ. Өндөг зодож, хүнсний ногоогоо угааж, чинжүүгээ зүсэж хэрчээд байцаа дээр буцалсан ус асгаж, баг цэцэг болгон хуваа.
Алхам 4
Мөөгөнцөрийг гаргаж аваад, зуурсан өндөгнүүдээ зуурсан гурилан дээрээ асгаад, ногоогоо хийж, давс, перцээр амтлаад зууханд буцааж 15 минут байлгана. бүрэн бэлэн болтол (та бялуу ёроолд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй - энэ нь маш хуурай биш байх ёстой). Бэлэн бялууг гаа навчаар чимэглээрэй.
