Цүнхэнд чанаж болгосон омлет бол гайхалтай эрүүл хоолны дэглэм юм. Ийм омлет нь бага насны хүүхдүүд, хоолны дэглэм, эрүүл мэнддээ анхаарал тавьдаг бүх хүмүүст тохиромжтой.
Орц:
- 3 өндөг;
- 130-150 мл халуун сүү;
- Хэрэв хүсвэл зарим давс, чинжүү.
1. Давс нэмээд өндөгийг сэрээ эсвэл хумсны хамт сайтар цохино (та холигч ашиглаж болно).
2. Өндөг дээрээ бүлээн сүү нэмээд хоёр минут байлгана.
3. Тохиромжтой саванд ус буцалгана.
4. Өндөгний массыг хүчтэй гялгар уутанд хийнэ, зангиа (та тусгай хавчаараар засаж болно).
5. Уутаа буцалсан устай саванд 10-12 минут орчим байлгана.
6. Хуваарьт хугацаа өнгөрөхөд та уутаа уснаас гаргаж, омлетаа тавган дээр тавих хэрэгтэй (омлет уутанд наалддаггүй тул авахад маш хялбар байдаг). Омлетаа хэсэг болгон хувааж, өвсөөр үйлчил.
7. Сонголтоор та ийм омлет дээр жижиглэсэн ургамал, улаан лооль, мөөг эсвэл бяслаг нэмж болно, ингэснээр энгийн хоолонд төрөл бүрийн зүйл нэмнэ.
Цүнхнээс гарсан омлет нь маш сэвсгэр, зөөлөн болдог бөгөөд хамгийн чухал нь тос, өөх тос хэрэглэхгүйгээр бэлтгэдэг. Ийм амттай хоолны омлет нь бүх гэр бүлийн хувьд өдөр бүр эрүүл өглөөний хоол болно.
