Хэрэв таны оройн хоол орон сууц эсвэл өөр өрөөнд болж байгаа бол ширээг ойн бүрхүүлтэй төстэй салатаар чимэглэж яагаад болохгүй гэж? Салат нь энгийн орц найрлагаас бүрддэг бөгөөд энэхүү өвөрмөц чанар нь гайхамшигтай дүр төрх, амтыг бий болгодог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 грамм лаазалсан мөөг
- - 130 грамм тахианы булан
- - 2 тахианы өндөг
- - 2 хэмжээтэй төмс
- - 1 салат сонгино (та арай илүү ч болно)
- - dill баглаа (ойролцоогоор 25 грамм)
- - 150 грамм майонезаас
- - давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Полянка салат бэлтгэж эхлэхээсээ өмнө бүх өндөг, төмс, тахианы булангийн махыг буцалгана. Хөргөх. Бүрхүүлийг арилгахад хялбар болгохын тулд өндөгийг нэн даруй хүйтэн усаар дүүргэ. Бусад найрлагыг бэлтгэ: шанцайны ургамал, сонгино угааж, арьсыг нь хутгаар арилгана. Төмс хангалттай сэрүүн байх үед хальсыг нь цэвэрлээрэй.
Алхам 2
Шанцайны ургамал навчийг дунд зэргийн хэрчээд зөөлөн салгаад, салатны саванд хийж тавь. Энэ нь манай "Полянка" -гийн үндэс суурь болно. Навчнуудын орой дээр майонезаас тор хийж, нимгэн эсийн хэлбэрээр асга. Бүх майонезаас (!) Сүлжээ хэд хэдэн удаа энд очих ёсгүй гэдгийг анхаарна уу.
Алхам 3
Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж, майонезаас торонд хийнэ. Шампиньонуудыг хайчилж (цэвэрхэн хэлбэрээр, эсвэл ялтас хэлбэрээр, уртын дагуу цэвэр зүсэлт хийх хэрэгтэй), сонгино дээр тавь. "Цэвэрлэгээ" нь харьцангуй тэгш байх ёстой тул давхрагад хэт өргөн цухуйхгүй байхыг хичээ. Мөөгөнцөр дээр бид майонезаас тор хийж, бүх майонезаа үүнд зарцуулдаггүй.
Алхам 4
Өндөгийг үрж, мөөгний орой дээр тавь. Өндөг нунтаглахдаа шарыг цагаанаас нь салгаж болохгүй (хэрвээ нунтагласны дараа дахин хольж хутгаад идвэл та амтанд муугаар нөлөөлнө).
Алхам 5
Дээрээс нь та тахианы буланг хэвтүүлэх хэрэгтэй. Энэ нь жижиг хэсгүүдэд хувааж болно, эсвэл та үүнийг үрж үзээрэй, гэхдээ grater нь махыг маш ихээр бутлах ёсгүй, уян хатан чанар нь хэвээр байх ёстой. Бид дээрээс нь майонезаас тор хийдэг.
Алхам 6
Бид төмс, давс (өмнө нь давсалж байгаагүй бол) нунтаглаж, майонезаас холино (үлдсэн бүх майонезийг ашиглаарай, гэхдээ зөвхөн 25-30 грамм, үүнээс илүүгүй), тахианы дээгүүр халбагаар тараана.
Алхам 7
Дээрээс нь dill цацаж болно. Дилл дээр та 4-6 ширхэг дунд зэргийн чанасан төмс, эсвэл шампиньон тавьж болно.
