Талх нарийн боовны төмс бол Францын хоолны хоол юм. Төмс бол бүх улс орон, ард түмний хамгийн дуртай хоол юм. Энэ нь их хэмжээний нүүрс ус, кали, фосфор, магни агуулдаг. Төмсийг гастрит, шархлаатай хамт идэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 мл шөл
- - 7 ширхэг. төмс
- - 1 сонгино
- - 2 булан навч
- - давс, чинжүү амсах болно
- - 0.5 tsp Ганга
- - 50 гр цөцгийн тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, төмсийг авч, сайтар зайлж, хальсыг нь авч, нимгэн зүсмэл болгон хуваа. Төмсний зүсмэлүүдийг саванд хийж, хүйтэн усаар хучих ба цардуулыг зайлж угаана.
Алхам 2
Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Хайруулын тавгаа аваад цөцгийн тосоо хайлуулаад бага дулаанаар 3-5 минут шарна.
Алхам 3
Усыг зайлуулж, төмсийг хатааж, сонгино дээр нэмнэ. Тогтмол хутгаж, хайруулын тавган дээрээс уур гарч эхлэх хүртэл халаана. Энэ нь төмс хангалттай халуун байна гэсэн үг юм.
Алхам 4
Төмс, сонгиноо жигнэмэгийн таваг руу хийж, шөлөөр хучна. Лаврын навч, ганга, чинжүү, давс нэмээд амсах болно.
Алхам 5
180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийж, төмсийг шөлөнд бүрэн шингэтэл 1-1.10 цаг орчим болтол нь шарна.
Алхам 6
Төмсийг аваад бяслагаар цацаж, 5-7 минутын турш зууханд хийнэ. Та алтан хүрэн царцдас авах болно.
