Славян хоол нь өөрийн гэсэн хүйтэн шөлтэй бөгөөд хамгийн алдартай бөгөөд хамгийн дуртай нь манжингийн шөл юм! Хэрэв та нишингэ жигнэж, ердийнх шигээ буцалгахгүй бол тавагны амт нь гайхалтай баялаг болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 8 нэгжийн хувьд:
- - 2600 мл ус;
- - 4 халбага нимбэгний шүүс;
- - 8 ширхэг. өргөст хэмх;
- - 2 ширхэг. том нишингэ;
- - 12 өндөг;
- - цөцгий, шинэхэн өвсийг амтлах.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нишингэ угааж, сүүлийг нь тайрч, оливийн тосоор бага зэрэг тосолж, тугалган цаасаар сайтар боож өгнө. Цэвэрлэх шаардлагагүй: та арьсыг эцсийн ургацаас хэдхэн секундын дотор арилгаж болно. Зууханд илгээж, 200 градусын температурт халаагаад зөөлөн болтол нь жигнэх хэрэгтэй: цаг хугацаа нь манжингийн хэмжээнээс хамаарна.
Алхам 2
Бэлэн манжингаас арьсыг авч, хүнсний ногоог том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Дараа нь нишингүүдийг усан саванд хийж, нимбэгний шүүс нэмбэл манжин өнгөө хадгалах боломжтой болно. Савныхаа агууламжийг буцалгаад, давсаар амтална. Галаас аваад хөргөнө.
Алхам 3
Холимог хөргөж байх үед чанасан өндөгийг буцалгаад шоо болгон хуваа. Түүнчлэн, жижиг шоо болгон өргөст хэмхийг цавчих.
Алхам 4
Суурийг хөргөсний дараа үлдсэн найрлагыг нь нэмээд хутгана. Саванд цутгаж, өтгөн цөцгий, шинэхэн жижиглэсэн өвсөөр чимэглээрэй. Чанасан төмс нь хоолонд маш сайн дагалдах хэрэгсэл болно.
