Хашны хоолны дуршил нь мах, хүнсний ногооны аль алинд нь сайн зохицдог. Энэхүү яаралтай хоол нь бүх зочдыг байлдан дагуулах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3-4 хаш;
- - хагас сонгино;
- - 1 хумс сармис;
- - 4 улаан лооль;
- - 1 хонхны чинжүү;
- - 80 гр фета бяслаг;
- - 100 гр хатуу бяслаг;
- - давс, чинжүү амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хашыг сайтар зайлж, жижиг дугуйлан (4 см зузаан) болгон хайчилж ав. Дараа нь давсаа бага зэрэг цацаж, бүх гашуун зовиур нь тэднээс гарч, аяганд 20 минут байлгана. Хүнсний ногооны гадаргуу дээр дуслууд гарч ирмэгц гашуун мэдрэмж төрж, усаар зөөлөн угаана. Хашаа цаасан алчуур дээр тавьж хатаана.
Алхам 2
Улаан лоолийг зайлж, хальсыг арилгаж, үрнээс чинжүүг хальслана. Хүнсний ногоог жижиг хэсгүүдэд хуваа. Сармисын хумсыг хальсалж, жижиглэсэн байх ёстой.
Алхам 3
Бэлтгэсэн хатаасан хашуудаа ургамлын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр тавина. Тэднийг 200 С-т 20 минутын турш жигнээд, зуухнаас хашаа аваад хөргөөд дунд нь жижиг хонхорхой хайчилж ав.
Алхам 4
Дараа нь сонгино нилээд цавчих ба хайруулын тавган дээр сармисаар алтан шаргал болтол хуурна, перец, улаан лоолийг нэмнэ. Бялууг удаан гал дээр 20 минут буцалгана. Та ус нэмэх шаардлагагүй, хүнсний ногоо өөрсдийн жүүсээр жигнэх болно.
Алхам 5
Хөргөсөн дүүргэлтэнд хэрчсэн фета, хатуу сараалжтай бяслаг хийж, нилээд жижиглэсэн ургамал, давс, перецээр цацна. Бөглөөгөө хаш нүхэнд хийгээд дахин 15-20 минут жигнэнэ. Дууссан хоолны дуршлыг бүлээнээр үйлчил.
