Кальмар, шарсан сонгины appetizer нь шинэ жилийн ширээний гайхалтай амттай орц байх болно. Энэ хоол нь далайн амьтан дахь уургийн асар их агууламжтай тул эрүүл мэндэд тустай бөгөөд найрлага сайтай хослолоор зочдыг баярлуулах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1-1.5 килограмм хальстай гулууз
- - 1-2 сонгино
- - давс
- - хар амтат чинжүү
- - майонезаас
Зааварчилгаа
1-р алхам
Кальмарыг ихэвчлэн хөлдөөсөн хэлбэрээр зардаг. Хоол хийхээс өмнө гэсгээн, хальс, угаана. Chitinous хавтанг гаргаж, далайн амьтан хальснаас цэвэрлэхээ мартуузай.
Алхам 2
Бид саванд ус цуглуулаад галд тавьдаг. Буцалтал нь хүлээгээд давсалж, цэвэр далайн амьтдын гулуузыг дотор нь хая. Та тэдгээрийг 5 минутаас илүүгүй хугацаанд хоол хийх хэрэгтэй, эс тэгвэл тэд маш хатуу бөгөөд резинэн амттай болно.
Алхам 3
Сонгиноо хагас цагираг болгон хайчилж, ургамлын тосонд алтан хүрэн болтол хуурна. Хамгийн гол нь зөөлөн, шаржигнахгүй байх ёстой.
Алхам 4
Кальмарыг чанаж болмогц бид буцалж буй уснаас гаргаж аваад хүйтэн усан доор тавьдаг. Хөөсөөс бага зэрэг зайлж угаана. Бид далайн амьтдыг огтолж, бөгж авах болно.
Алхам 5
Жижиглэсэн далайн амьтан дээр шарсан алтан сонгино, чинжүү, амт, давс, майонезаа нэмнэ. Бүх зүйлийг маш сайн холино. Та нилээд жижиглэсэн ургамлаар үйлчлэхээсээ өмнө хоолны дуршлыг засах боломжтой.
