Бяслаг, улаан лоольоор дүүргэсэн нарийн хуушуурын бялуу нь шинэ жилийн ширээн дээр зууш хийх маш сайн сонголт байх болно. Энэхүү амттай, анхны хоол нь хүн бүрт таалагдах нь дамжиггүй.
Орц:
- 3 өндөг;
- 1, 5 аяга сүү;
- 150-170 грамм гурил;
- шинэ dill багц;
- цөөн хэдэн жижиг улаан лооль;
- 200-230 грамм хатуу бяслаг, жишээлбэл, Гоуда.
1. Эхлээд та бин жигнэх зуурсан гурилаа бэлтгэх хэрэгтэй.
2. Өндөг, гурил, сүүгээ хольж бага зэрэг давс, элсэн чихэр нэмж амтлах шаардлагатай.
3. Хуушуурын зуурмаг дээр маш нилээд жижиглэсэн шинэ dill нэмнэ.
4. Бэлтгэсэн зуурмагаас та 6 ширхэг нимгэн бин хийх хэрэгтэй.
5. Зууханд зориулж тавган дээр илгэн цаас хийж, бага зэрэг тослоорой.
6. Эхний хуушуурыг илгэн дээр хийж, дээр нь улаан лоолийн нимгэн дугуйлан, дээрээс нь үрж жижиглэсэн бяслаг тавина.
7. Эдгээр үе шатуудыг давхрага бүрээр давт. Хэрэв хүсвэл биныг майонезаас бага зэрэг тосолж болно.
8. Хуушуурын бялууг 20 минутын турш зууханд хийнэ.
9. Бялууг бага зэрэг хөргөсний дараа хэсэг хэсгээр нь хувааж, зочдод өгч болно.
Бяслаг, улаан лоолийн дүүргэлт бүхий бинкан бялуу нь анхны, гэхдээ гэр бүлээрээ амрахад тохиромжтой маш энгийн бөгөөд найрсаг хоол юм.
