Чангаанзаар жигнэх нь маш шүүслэг, амттай болж хувирдаг. Бялуу хэлбэртэй маффинууд нь том чангаанзны хэсгүүдтэй байдаг. Заримдаа намуу үр, нимбэг, жүржийн хальс зэргийг зуурсан гурилд хүссэн хэмжээгээр нэмдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 150 гр цөцгийн тос;
- - 2 шил элсэн чихэр;
- - 2 өндөг;
- - 1/2 халбага жигд нунтаг;
- - 250 гр шинэ чангаанз;
- - ургамлын тос;
- - 2 аяга гурил.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шинэ гүйлсийг угааж, нүхийг нь арилгана. Устай саванд дүрээд 200 гр элсэн чихэр нэмнэ. 20 минут буцалгана.
Алхам 2
Хайруулын тавган дээр чангаанзаа аваад хөргөнө. Жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 3
Цөцгийн тос, элсэн чихэр, 2 өндөг холино. Дараа нь гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар холино. Та өтгөн зуурсан гурил авах хэрэгтэй.
Алхам 4
Та цаасан хэвийг бэлтгэх хэрэгтэй. Тэднийг наранцэцгийн тосоор тосол. Дараа нь тэдгээрийг өмнө нь бэлтгэсэн зуурмагаар хагасаар дүүргэ. Дээрээс нь чангаанзны хэсгүүдийг тавь.
Алхам 5
Дараа нь савыг жигд хуудсан дээр тавиад халаасан зууханд 40 минут жигнэнэ.
Алхам 6
Кексийг чанаж болгосны дараа хэвийг нь аваад дээрээс нь сахарын нунтаг цацаж өгөх хэрэгтэй.
