Улбар шар өнгийн "Нарийхан" амттай, анхилуун бялуу нь танай гэр бүлд таатай хоол болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - улаан буудайн гурил - 2 шил;
- - цөцгийн тос - 1 tbsp. л.;
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - kefir - 0.5 л;
- - элсэн чихэр - 1 шил;
- - улбар шар - 1 ширхэг;
- - сод - 1 tsp;
- - элсэн чихэр - 2 tbsp. л;
- - цуу (содыг унтраахад зориулагдсан).
- - ургамлын тос (хэвийг тослох зориулалттай)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөгийг элсэн чихэрээр хөөсөртөл нь сайн үрнэ.
Алхам 2
Бид содыг цагаан цуугаар унтрааж, зодуулсан өндөг дээр нэмнэ. Бид бүх зүйлийг хольж хутгадаг.
Алхам 3
Гурил шигшүүрээр шигшинэ. Үүнийг kefir-ийн хамт зөөлөн нэмнэ. Сайн холино.
Алхам 4
Бид улбар шар хальсыг арилгаж, бүх цагаан зөөлөн давхаргыг сайтар арилгана. Дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 5
Холимог дээр хэрчсэн жүржээ зөөлөн нэмнэ.
Алхам 6
Бялуу тавгийг ургамлын тосоор тосол. Бид зуурмагийг хэвэнд тарааж, хөгц эзэлхүүний 2/3 эзэлнэ.
Алхам 7
Маффиныг урьдчилан халаасан зууханд 35 минут жигнэнэ. Жигнэх температур 180 градус.
