Хурц, өнгөлөг хоол - эрдэнэ шишийн гурилтай бин. Нэг төрөл нь хуушуур идэхийг хүсэх болно, ялангуяа цөцгий, зөгийн бал, чанамал, чанамалаар үйлчилбэл.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 өндөг,
- - 1 шил сүү
- - 2 tbsp. халбага элсэн чихэр
- - амсах давс,
- - 5 tbsp. эрдэнэ шишийн гурилын халбага,
- - 1, 5-р зүйл. ургамлын тос халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хоёр өндөгийг тохиромжтой аяга болгон хувааж, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Сэвсгэр болтол нь хумснаа хумслаарай.
Алхам 2
Зодуулсан өндөг дээр сүү нэмээд хутгана. Сүүг 10 хувийн тосоор сольж болно. Хэрэв хэрэглэсэн өндөгнүүд нь цайвар шар өнгөтэй бол үржүүлсэн массандаа цөөн хэдэн турмерик нэмнэ (турмерик нь хуушуурыг тод өнгө болгоно). Гурил нэмээд хумсны хумс нэмнэ. Зуурмагийг 50 минутын турш хойш тавь.
Алхам 3
Зуурмаг дээр ургамлын тос нэмээд хутгана.
Алхам 4
Хайруулын тавгийг хамгийн их дулаанаар халаана. Хайруулын тавгаа бага зэрэг ургамлын тосоор үрж угаана. Зуурсан гурилыг хутгаж, халаасан хайруулын тавган дээр нэг хэсгийг хийнэ. Зуурмаг хангалттай шингэн байна гэж айх хэрэггүй. Хуушуурыг хоёр минутын турш дунд зэргийн гал дээр хуурна. Дараа нь эргүүлээд дахиад нэг минутын турш хуурна. Бэлэн хуушуурыг таваг руу шилжүүлж, үлдсэн хуушуурыг хуурна.
Алхам 5
Дүүргэгчийг (гэрийн бяслаг, чанамал, мах) бэлэн хуушуураар боож эсвэл цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл зөгийн балаар үйлчил. Хуушуурыг бүлээн цай, кофе эсвэл сүүгээр дайлах хэрэгтэй.
