Маффин бол чихэрлэг нарийн боов гэдгийг хүн бүхэн мэддэг болсон. Туршлага хийж, махан маффин, тэр ч байтугай мөөг хийж яагаад болохгүй гэж. Тэд таны ширээн дээр онцгой уур амьсгалыг бүрдүүлж, баяр ёслолын харагдана.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Татсан махны хувьд:
- - үхрийн мах 250 гр;
- - 250 гр гахайн мах;
- - 1 сонгино;
- - 1 өндөг;
- - Улаан чинжүү;
- - хар перц;
- - давс.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - 200 гр шампиньон;
- - 1 сонгино;
- - 4 tbsp. цөцгийн тос халбага;
- - ургамлын тос;
- - майонезаас;
- - Улаан чинжүү;
- - хар перц;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Татсан махыг хоол хийх. Махаа хэрчиж, жижиглээд ав. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр сонгино үрж жижиглээрэй. Махаа сонгино дээр нэмнэ. Амт нь чинжүү, давсаар амтална. Өндгөө нэмээд бүгдийг нь холино.
Алхам 2
Бөглөх хоол хийх. Сонгино нилээд цавчих ба цөцгийн тосоор хуурна. Мөөгийг буцалгаж, нилээд цавчих. Ургамлын тосонд шарж, сонгинотой холино. Амт нь чинжүү, давсаар амтална.
Алхам 3
Маффины хэвийг ургамлын тосоор тосолж, дараа нь татсан махыг хөгц бүрийн ёроолд тавина. Дараа нь дахин мөөгний чөмөг, татсан мах. Дээрээс нь майонезаас тос түрхэнэ.
Алхам 4
Зууханд 160 градусын турш 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Төмсөөр үйлчил. Ургамлын хамт чимэглээрэй.
