Төмсний өнхрөх нь энгийн бөгөөд амт чанарыг хослуулсан хоол юм. Энэ нь ажлын болон баярын аль алинд тохиромжтой. Энэ өнхрүүлгийг үндсэн курс төдийгүй үндсэн курс болгон ашиглаж болно. Үүнээс гадна дүүргэлт нь янз бүр байж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 том төмс
- - 1 өндөг
- - 2 лууван
- - Бага зэрэг давсалсан herring булангийн 250 гр (нэмэлтээр дүүргэх нь өөр байж болно)
- - 1 толгой сонгино
- - 2 хоолны халбаган дээр ургамлын эсвэл чидуны тос
- - чимэглэлийн зориулалттай dill
- - шинэхэн нунтагласан хар чинжүү, давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмс, луувангаа угааж, хальсалж чанаж болтол буцалгана. Төмс бэлэн болмогц нухаад өндөг, амтлагчаа нэмээд нэгэн төрлийн болтол хутгана.
Алхам 2
Лууванг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Herring буланг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Сонгино хальсалж, цагираг болгон хуваа.
Алхам 3
Нухсан төмсөө жигд цаасны цаасан дээр хийж ургамлын тосоор үрж цэвэрлээрэй. Топ дээр нь herring филе, сараалжтай лууван, жижиглэсэн сонгино.
Алхам 4
Болгоомжтой өнхрүүл. Дараа нь гялгар цаасаар боож, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш хадгална. Үйлчилж эхлэхээс өмнө том ширхэг болгон хувааж, ургамлын гаралтай ургамлаар чимэглээрэй.
